凉拌马家沟芹菜

凉拌芹菜加点香醋和香油，味道更独特。 #生活常识# #烹饪基础技巧# #凉菜制作#

马家沟芹菜真是芹菜中的小仙女啊‍♀️……

用料  

马家沟芹菜 2根 蒜 2瓣 小米辣 1只 青芥辣 少许 蜂蜜（或白糖） 1勺 醋 1勺 生抽 1勺 盐 少许 芝麻油 适量 海米或熟扇贝肉（没有可不放） 少量

凉拌马家沟芹菜的做法  

马家沟芹菜摘掉老叶（叶子可以另摊鸡蛋），清洗干净。

用刀平着拍芹菜，把芹菜拍散，然后切段。

加入泡软的海米。

蒜切成蒜蓉，小米辣切成圈，加到芹菜中。

加入青芥辣、蜂蜜（或白糖）、醋、生抽、盐、芝麻油，带上厨房手套抓匀装盘即可。注意所有佐料都要少放。

海米可以不加，只拌芹菜即可。也可以把海米换成熟扇贝肉。爱吃芹菜叶子也可以不把叶子摘掉。

网址：凉拌马家沟芹菜 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/503400

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