健康饮食6大黄金法则

发布时间:2025-03-12 04:04

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民以食为天,不过,怎样才能吃得营养,吃出健康?营养专家总结的健康饮食的6条黄金法则,希望能对您有帮助。

法则一

肉奶豆菜果,主食不可少 

“食五类”包括谷薯类、动物性食物(肉、禽、鱼、蛋、奶)、豆类和坚果、蔬果和菌藻类、纯能量食物(油、糖等)。其中,谷薯类食物作为主食,应占到每天能量来源的一半以上。

法则二

做菜用盐勺 

高盐饮食是国际上公认的高血压危险因素之一,可诱发脑血栓和心肌梗死。不妨用限盐勺根据人数,按照每人5克(世界卫生组织推荐量),适量添入菜肴中。

法则三

白开水要喝够 

《中国居民膳食指南》(2016版)中强调,成年人每天的推荐饮水量定为1500~1700毫升

饮水不足可能引起高血压、肾炎、肾结石等健康问题。需要注意的是,一次性饮大量水会加重胃肠负担,所以应少量多次。

法则四

猪肉少吃点,鱼肉是首选 

摄入过多的饱和脂肪以及胆固醇,与动脉粥样硬化还有关系的。目前我们吃猪肉太多,吃鱼肉和海产品却太少,鱼肉的蛋白质容易消化吸收,而脂肪含量低,还富含对心血管系统有益的不饱和脂肪酸(尤其是金枪鱼、鳕鱼、沙丁鱼等深海鱼),应该增加摄入量,一周吃1-2次最佳。

法则五

饮食七分饱,吃动两平衡 

肥胖会导致心脏病、中风、2型糖尿病等健康问题。建议在饮食方面做到每顿只吃七分饱,尤其是晚餐,先从每天少吃一两口做起。同时,还要养成天天运动的好习惯,建议是快步走、慢跑、游泳、骑车等,既可以增强心肺功能,又能提高骨密度。

法则六

早饭要吃好,三餐要按时 

早餐吃的像皇帝,午餐吃的像贫民,晚餐吃的像乞丐。道理大家都知道,但许多人却完全反过来。

营养早餐包括四类:主食、肉蛋、奶或豆类、蔬果。想想你的早餐,是否符合要求了呢?

总体来说,就是食物种类越多越好,盐越少越好,少量频饮白开水,多吃鱼肉少猪肉,三餐定时七分饱!你吃得健康了吗? 

来源: 全民健康生活方式行动微信公众号

网址:健康饮食6大黄金法则 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/819883

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