跨界国潮养生,“仲景生活”玩嗨了!
中 医 馆 行 业 的 良 心 和 大 脑
■ 来源 | 河南商报
随着药品集采常态化,疫情局势反复不定,经营成本不断攀升等压力,推动药店寻找新的利润增长点。
上海百年老字号“童涵春堂”推出草本茶饮;北京同仁堂推出枸杞咖啡,让“保温杯里泡枸杞”不再是年轻人口中朋克养生的段子,更让同仁堂知嘛健康咖啡&养生BAR店成为了各大旅游博主推荐的游北京必打卡网红店;中邮大药房推出的“邮氧的茶”,也吸引了很多年轻人前往。
2020年,张仲景大药房围绕“药食同源、健康养生”打造的大健康连锁品牌“仲景生活”在郑州开业。去年,“仲景生活”在郑州跨界、创新,推出“养生咖啡”,尝试用流行的方式诠释传统药食同源理念。
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国潮养生,更潮! 更酷!更多元!
仲景生活是河南张仲景大药房股份有限公司2020年以传统中医养生学为价值原点的国潮养生生活方式零售品牌,以“养于食、补于饮”定位品牌。倡导对未病的调养,以“食饮有节、药食同源、起居有常、不妄劳作”为主张,希望更多的人有机会在尚未患病之前就学会如何健康地饮食和生活,从而预防大量非必要的疾病和过度的治疗。仲景生活为消费者提供健康养生的饮品、面包、糕点、蛋糕及零售商品,希望通过食物的食药特性调节机体,预防并防范疾病。
“薏仁赤豆汤、金菊摇曳碎、鬓鬓桑椹饮、百合入梦酣、仲景三根汤、参液饮欢酿、古法酸梅汤……”听着这一串有趣的饮品名字,有没有一种想要尝尝的冲动?山楂美式、山药奶盖美式、桂圆拿铁、燕麦拿铁,这样“中西组合”的咖啡,你喝过吗?
此外,仲景生活还推出了以低糖低油药食同源食材为主的蛋糕和冰面包,银耳椰子慕斯、大麦百香果慕斯、陈皮百香果冰面包、山楂冰面包、莲子冰面包......让花式养生不断玩出新花样,也吸引了很多网红前来打卡。
更潮、更酷、更多元化的“花式养生”,逐渐从一个段子成为了一股新的消费机会。
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营养医师提醒:特殊人群还是得注意
趋于年轻化的“朋克养生”、“国潮饮品”等,一方面有利于传播寓养于食、寓补于饮的中医养生文化,在成效方面也不免引发部分人的质疑。比如,用山楂果酱来给咖啡增加风味,用山药来制作奶盖,燕麦代替牛奶,是否真的养生?
河南省中医院主治营养医师李倩认为,山楂具有健胃消食、降血脂的作用。咖啡有醒脑提神、促进新陈代谢的作用。两者合在一起,有一定的预防心脑血管疾病,消食减肥的功效。
山药有健脾养胃,补中益气,提高免疫力的作用。山药和奶油各有各的好处,动物奶油富含能量,脂溶性维生素等,但是奶油的脂肪含量相对较高,能量也高,用山药代替部分奶油制作奶盖可以降低食物的热量,让食物富有山药的药用价值。
普通的牛奶含有大量乳糖,乳糖不耐受的人群食用后会出现腹痛,腹胀,腹泻等乳糖不耐受的情况。燕麦属于谷类食物,里面基本不含乳糖,所以用燕麦替代牛奶做成的拿铁,适合乳糖不耐受的人群。燕麦含有丰富的碳水化合物,并含有很多的膳食纤维,能够为机体提供能量,并有促进肠道蠕动,降脂利便的作用。
李倩提醒,孕妇、儿童不宜饮咖啡,同时,老年妇女以及有胃病、高血压的人群饮用咖啡应适量。
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跨界营销企业需要谨慎对待的风险管控
老牌药企入局茶饮、咖啡等饮品赛道,走出符合年轻人喜好的大健康路线,是否能将“朋克养生”的盘子越做越大?
中国商业经济学会副会长、河南省商业经济学会会长宋向清对于张仲景的这种跨界,给出了较为充分的点评和建议:
郑州的城市性格让郑州的城市企业变得更加潇洒,也更有自信了。“卖药我是行家,卖咖啡我也决不服输”——这可能就是张仲景跨界营销的市场逻辑。反映了疫情隐患仍没有彻底解除的特定背景下,企业主动求变,积极进行市场转圜,探索生存和发展新路径的创新思维和变中求进的战略构想。
基于中国经济发展动能的持续释放,国内市场不存在市场和消费的暂停键,不论是药品还是饮品,中国市场庞大的消费底子没有破损,巨大的市场盘子没有裂纹,也就是中国市场的基本盘十分坚挺。基于对市场和消费的精准判断,是张仲景们按下营销换挡键和竞品增强键的主因。右边药品与诊疗,左边咖啡和养生,楼下才子佳人烛光下品着咖啡脉脉含情,楼上医者与患者把诊号脉真心融真情,这种跨界营销与其说是企业的自我救助、创新发展和市场腾挪,不如说是企业在用智慧和胆略重构一幅更加和谐的社会生态和企业发展新路径。
张仲景以及和张仲景具有同样营销思维的知名企业品牌无疑是当前消费品市场上营销新模式的探路者,必须给以掌声,也必须送去祝福。适当的时候建议这些企业进一步拓展市场竞品类别,比如文化艺术品、地域特色产品,把跨界做到市民消费链的每一个环节,让裹挟着新营销人拓展企业发展空间的新零售理念渗透到更广阔的领域。
转自《河南商报》医馆界公众号
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