孕妇营养粥食谱

发布时间：2024-11-17 15:13

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粥是特别适合孕妇的食物。由于怀着宝宝的缘故，孕妈咪肠胃功能比较弱，而在妊娠初期一般反应比较大，不想吃东西，恶心、呕吐，这是喝粥是比较不错的选择。但为孕妇熬粥要注意水不要放得太多，否则会引起胃酸过多。因为熬煮的时间长，粥里的营养物质析出充分，所以粥不仅营养丰富，而且容易吸收。

鲜滑鱼片粥

材料：优质粳米、草鱼净肉各100g，猪肉200g，腐竹40g，味精1g，精盐、姜丝、葱、太白粉各5g，香菜10g，胡椒粉0、5g，麻油20g。

步骤：

1、猪骨洗净敲碎。

2、腐竹用温水泡软。

3、粳米淘洗干净。

4、将猪骨、粳米、腐竹放入砂锅，加水（约1500g），先用大火烧开，改用小火慢熬1个半小时前后，放入盐（3g），味精（0.5g），调好味，拣出猪骨。

5、草鱼（或鲩鱼）洗净，斜刀切成大片，厚以0、3cm为宜，用盐、太白粉、姜丝、麻油拌匀，倒入滚开的粥内轻轻拨散，待粥再滚起，端离火位，用碗盛起，撒上胡椒粉、麻油即可食用。

鲤鱼粥

材料：鲤鱼300克,糯米50克，盐、大葱、姜、香油适量。

步骤：

1、将鲤鱼刮洗干净，煮汤待用。

2、将糯米50克同放入鲤鱼汤中煮成稀粥，加少许油、盐、葱、姜调味即可。

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