世界过敏性疾病日丨正确认识食物过敏预防“病从口入”

发布时间：2024-11-17 15:31

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　　新华网西宁7月9日电（记者曹昌浩、央秀达珍）随着气候、环境和生活方式的变化，过敏性疾病患者不断增多。每年的7月8日是“世界过敏性疾病日”，今年的主题是“克服障碍，防治食物过敏”。专家建议，重视食物过敏可能带来的健康隐患，在生活中留心观察过敏原，预防“病从口入”。

　　吃了辣椒浑身发痒、喝了冰牛奶导致腹泻……很多人会把这些常见的症状归结到肠胃不好，吃不了辣等原因上，却忽略了这可能是食物里的一些过敏原在作祟。青海省人民医院皮肤科主任医师王宝庭介绍，过敏性疾病是一种人体异常免疫反应，在接触特定食物后短时间内就会引发症状，可发生于各个年龄阶段的人群，且有明显的遗传倾向和个体差异。

　　2024年5月25日，青海省人民医院皮肤科主任医师王宝庭在义诊现场为就诊患者检查病情。（受访者供图）

　　可能引发过敏反应的食物种类丰富，且因人而异。“生活中常见的过敏原包括牛奶、鸡蛋、小麦、花生、大豆、海鲜等，这些都是生活中常见的食物。”青海省人民医院呼吸与危重症医学科副主任齐亚丽说，随着年龄增长，人体免疫系统逐渐成熟，人们对部分过敏原可能会产生一定抵抗作用，而对于过敏体质的人群来说，可能会增加新的过敏原，需多加防范。

　　青海大学附属医院皮肤科主任医师郭砚表示，过敏属于一种比较难以根治的疾病，而且比较容易反复发作。如果患有过敏性疾病，需要及时脱离过敏原，比如避免吃容易过敏的食物，或者接触容易过敏的物质等，通常能够减轻过敏反应，避免过敏反复发作。