谨防生活中的营养“窃贼”

发布时间：2024-11-06 17:06

　　电脑“偷”走维生素A

　　原因解析：连续看电脑工作3小时以上，视神经细胞就会缺乏维生素A，因为它与视网膜感光直接相关。

　　专家忠告：服用复合维生素，既能补充失去的维生素A，又可提供维生素A缺乏时可转换为维生素A的胡萝卜素，还有维生素B、维生素D等与视神经健康相关的维生素。

　　抗生素“偷”走正常菌群

　　原因解析：抗生素在杀死致病菌的过程中，也会杀死体内一些对健康有益的细菌，尤其是消化道和泌尿系统的正常菌群，容易造成胃肠道内菌群失调。

　　专家忠告：在服用抗生素期间每天喝1杯酸奶。酸奶中所含的双歧杆菌是胃肠道中原有的非致病菌，可减轻抗生素的副作用，促进食物消化。

　　香烟“偷”走维生素C

　　原因解析：烟雾中的焦油等有害成分会大量耗损维生素C。据统计，每吸一支烟约消耗掉25毫克维生素C;如果是被动吸烟，维生素C的损耗量更大，甚至高达50毫克。

　　专家忠告：有抽烟习惯的人日常应多吃西红柿等维生素C含量丰富的食物。如果是长期处于烟雾中的被动吸烟者，则最好每天服用50毫克维生素C补充剂来自我保护。

　　咖啡“偷”走钙

　　原因解析：咖啡会溶解骨骼里的钙。据测定，每天所喝的咖啡超过2杯后，每多喝一杯将造成8毫克骨钙流失，增大患骨质疏松的危险。

　　专家忠告：多吃豆类等含钙丰富的食物，或者在每次喝咖啡时用鲜奶代替咖啡伴侣，也可以适量补充钙片。

　　运动“偷”走维生素E

　　原因解析：运动过程中，人体需要更多的能量，氧的摄入量和消耗量均增加，进而导致体内自由基成比例增多，最多时可达平时的4倍。身体不得不消耗大量的抗氧化物质维生素E来修复多出来的自由基。

　　专家忠告：在高强度运动后要服用适量的维生素E补充剂。另外，维生素E还有减轻肌肉酸痛、预防器官老化、防治慢性病的作用。

　　酒精“偷”走维生素B1

　　原因解析：酒精要在体内正常代谢，必须有足量的维生素B1参与，因此大量饮酒会造成体内维生素B1供应不足。若不及时补充，将增大酒精对肝脏和脑神经的损害，长期缺乏甚至会导致心脏病变，危及生命。

　　专家忠告：大量饮酒后服用一粒复合维生素，既能补充损失掉的维生素B1，还能提供维护肝脏和脑神经健康所需的其他多种维生素。

　　气温“偷”走多种维生素

　　原因解析：维生素C需要参与机体体温调节，因此在高温环境下，维生素B、维生素C等水溶性维生素会随汗液大量排出。温度很低时，肾上腺激素分泌升高，维生素A、维生素B、维生素C、维生素D等的消耗也增加。

　　专家忠告：服用复合维生素，特别是体温调节机制较弱的人更要注意在气温变化大时补充维生素。

（责任编辑：曾玮）

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