恶性肿瘤患者的饮食误区及饮食管理（下）

发布时间：2024-11-18 01:40

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饮食管理在认识了饮食误区之后，我们看看该如何管理肿瘤患者的饮食。饮食养生的总原则是遵循全面均衡、合理有序、卫生洁净。肿瘤患者因其疾病可能导致身体较为虚弱、甚或治疗导致恶心呕吐、便秘腹胀、抑或放化疗期间导致的腹膜炎性腹泻等等特殊情况，更应该遵循饮食的总原则，且在此基础上，更应注重：五味兼顾、饮食有节、量时得当、因时择食、因人膳食

在《黄帝内经》提出：五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充、气味合而服之，以补益精气。而有些肿瘤患者要么辟谷——饿死癌细胞；要么追求营养品、抑或打营养针代替吃饭；熟不知，人体通过胃肠道进食是自然状态，食物进入肠道吸收。如若长时间不进食，可能导致肠粘膜萎缩、引起肠道菌群失调、肠道粘膜屏障作用破坏，从而在肿瘤治疗过程中用药更容易发生感染。肿瘤患者进食同样适用日常养生保健饮食宜忌。如：进食宜缓不宜急；进食宜乐不宜怒；进食宜温不宜寒；心口宜合不宜离（指：专心吃饭、细细品尝；不要一边在吃饭、一边看手机或者看电视、或者一边吃饭一边还想其他事情分散注意力，干扰进食，轻则消化不良，重则引发胃肠疾患。）
最后，针对肿瘤患者常见的几个特殊时期了解其饮食管理。01

化疗时期：恶心呕吐的饮食管理

1. 当出现频繁呕吐时（呕吐评级为ⅲ—ⅳ级），四小时内不要进食；

2.少吃多餐；

3.吃一些温热的食物或者常温的食物，避免热食辣食，以此减轻食物的气味和味道。

4.尽量在凉爽、通风的环境下进食；

5. 在饭前和饭后漱口；

6.进食后，静坐或者静靠，保持头部向上至少一个小时以上；

7. 吃易于消化的、胃口清淡的食物，如家禽等；

8.吃干燥食物，例如咸饼干、吐司、面包条等；

9. 可进食鲜榨果汁等增加食欲；

10.免吃一些过甜、油腻、煎炸、辛辣和有强烈气味的食物

治疗期间：便秘时的饮食管理

1.确保饮水充足。2.多吃高纤维食物。例如：麸皮、麦片、笋类、菌类、坚果；3.少吃芝士等奶制品、蛋糕曲奇等甜食、披萨意面汉堡等快餐以及加工肉制品；4.多做锻炼；

03治疗期间：腹泻时的饮食管理1.液体餐。液体餐主要包括——水、淡茶、苹果汁、肉汤等；2.少吃多餐；3.每次腹泻之后，至少喝一杯水；4.多吃（果）胶质含量高的食物，比如果酱、酸奶等；5.多吃含有K+的食物，比如橙汁、运动饮料；6.摄入足够量的蛋白质；7.避免摄取咖啡因、酒精、碳酸饮料等产气食物以及过冷过热的食物；8.避免高脂肪、煎炸等不容易消化的食物；9.限制牛奶和奶制品的摄入；10.不要吃坚果、生的水果和蔬菜、全麦面包和麸皮等粗纤维食品；