跑步后吃什么水果最好?
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大量研究证实,训练后补糖和补水越早、越及时,越有利于体能恢复和疲劳消除。因此,对于跑友而言,跑后及时补糖补水,是促进疲劳消除和体能恢复的重要营养手段。今天,我们带大家看看那些糖和水含量都很丰富的水果。
又补水,又补糖,同时还能适当补盐的东西是什么?没错,你想到的一定是运动饮料,运动饮料就是为运动后身体需求而设计的,但市面上不少饮料并不是真正的运动饮料,而是包装成运动饮料,或者打着运动饮料的幌子,跑友们难以辨认,且运动饮料多少会加入添加剂成分,有不有天然的既能补糖、也能补水、同时也含有一定盐分的食物,当然有的,就是水果!
运动后吃水果的好处:
一些水果含有丰富的糖和水分,可以起到部分替代运动饮料的作用,且天然不含添加剂;
水果中的糖主要是单糖(果糖和葡萄糖)和双糖(蔗糖),进入人体后,容易被消化吸收,从而达到快速补糖的目的;
水果含有较为丰富的维生素、纤维素等人体所必须的营养成分,而这些有益成分往往是运动饮料所没有的;
水果中的有机酸和芳香物质含量高,引人食欲,可刺激消化液分泌,改善胃口,跑马后不想吃东西,可以暂时用水果替代。
另一方面,摄入水果后又会产生一定饱腹感,有利于防止正餐摄入过多热量;
今天,我们带大家看看那些糖和水含量都很丰富的水果。对于减肥的跑友来说,当然不建议跑步后摄入太多糖,只需补水即可。我们同样也推荐那些含水丰富、含糖较少的水果,运动后吃水果再也不用担心长胖。
一、含糖和含水都很丰富的十大水果
1. 香蕉
几乎所有马拉松比赛赛中赛后补给都会提供香蕉,为什么香蕉成为首选而不是别的,因为100克香蕉含热量91大卡,含水分75克,且便于安全卫生地食用,所以香蕉成为补给之王,决不是盖的!
2. 椰子
100克椰子含糖量时几乎所有水果中最高的,达到了231大卡,含水分52克。100克大米的热量也就340大卡,椰子的热量达到大米的2/3,吃椰子几乎相当于吃主食!
3. 鲜枣
100克鲜枣含122大卡热量,含水67克。鲜枣同样是营养价值极高的水果,富含人体所必需的有机酸、胡萝卜素和微量元素,尤其维生素C含量惊人。
4. 菠萝蜜
100克菠萝蜜含热量103大卡,含水 73克。菠萝蜜是热带水果,也是世界上最重的水果。
菠萝蜜中含有丰富的糖类、B族维生素、维生素C、矿物质等。吃菠萝蜜时,以防出现过敏的现象,可将黄色的果肉放到淡盐水中泡上几分钟。
5. 人参果
100克人参果含热量80大卡,含水77克。人参果富含糖和多种维生素、氨基酸以及微量元素。我国四大名著之一《西游记》中提及此果并加入了神话色彩。
6. 柿
100克柿含热量71大卡,含水81克。柿子营养价值很高,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、胡萝卜素、维生素C。所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。
7. 荔枝
100克荔枝含热量70大卡,含水81克。荔枝营养丰富,含葡萄糖,蔗糖以及维生素A、B、C,叶酸,氨基酸等各种营养素。
8. 桂圆
100克桂圆含热量70大卡,含81克。桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖,含铁量也比较高。桂圆含有有多种氨基酸、皂素、甘氨酸、鞣质、胆碱等是其强大滋补能力的来源。
9. 甘蔗汁
100克甘蔗汁含64大卡热量,含水83克。甘蔗含有丰富的蔗糖、葡萄糖及果糖,此外甘蔗的含铁量也非常丰富,铁可以帮助血红蛋白合成从而有利于增加红细胞数量,间接有助于耐力提升。
10. 猕猴桃
100克猕猴桃含56大卡热量,含水83克。猕猴桃的质地柔软,口感酸甜,味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。
猕猴桃营养价值极高,在前三位低钠高钾水果中,猕猴桃由于较香蕉及柑桔含有更多的钾而位居榜首。同时,猕猴桃中的维生素含量极高,约为柑桔5-10倍。
二、含水丰富、含糖较少的十大水果
对于立志跑步减肥的跑友们,则不希望摄吃水果时摄入太多糖,只需补水即可,我们推荐含水丰富,含糖较少的10大水果。
1. 黄瓜
100克黄瓜,热量只有15大卡,含水量高达96克,所以绝对是胖纸们跑步后应该吃的头号水果!
2. 杨梅
100克杨梅含热量28大卡,含水92克。
3. 草莓
100克草莓含热量30大卡,含水91克。
4. 梨
100克梨含热量32大卡,含水90克。
5. 芒果
100克芒果含热量32大卡,含91克。
6. 西瓜
100克西瓜含热量32大卡,含水92克。夏季吃水果西瓜是首选,人们往往认为西瓜含糖高,其实西瓜含糖并不高,只不过我们容易吃多,造成糖摄入显得偏多。
7. 杏
100克杏含热量35大卡,含水90克。
8. 柠檬
100克柠檬含热量35大卡,含水91克。
9. 李
100克李含热量36大卡,含水90克。
10. 枇杷
100克枇杷含热量39大卡,含水89克。
本文从水果中含有丰富糖和水的角度,分析了将水果作为运动后补水补糖半替代品的价值,计算依据是食物成分表。当然,运动后补水仍然是首选。
此外,水果本身就是一类食物,即使不运动也应当摄入,减肥人群应当控制糖摄入的总量,包括水果。
题图来源:123RF.com.cn图库
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