推荐4道家常美食,做法简单,好吃又下饭,厨房小白也能做

发布时间：2024-11-18 06:42

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　　推荐4道家常美食，做法简单，好吃又下饭，厨房小白也能做，感兴趣的朋友快来试试吧!

　　【准备食材】

　　鸡腿、柠檬、香菜、蒜、葱、辣椒面、白芝麻、生抽、陈醋、蚝油。

　　【烹饪步骤】

　　1、碗中加入1勺辣椒面、1勺白芝麻、1勺蒜末、1勺葱花，淋入热油激发出香味，再加入3勺生抽、1勺陈醋、1勺蚝油，搅拌均匀。

　　2、鸡腿冷水下锅，放入葱姜、料酒煮20分钟，捞出放入冰水，然后手撕成条。

　　3、倒入调好的酱汁，最后放入柠檬和香菜拌匀即可。

　　【准备食材】

　　鸡胸肉、青椒丝、胡萝卜丝、木耳丝、葱花、豆瓣酱、生抽、料酒、盐、淀粉

　　、蚝油、陈醋、白糖。

　　【烹饪步骤】

　　1、鸡胸肉切丝，加入1勺生抽、1勺料酒、1勺盐、1勺淀粉，抓拌均匀腌制10分钟。

　　2、碗中加入2勺生抽、1勺陈醋、1勺蚝油、1勺白糖、1勺淀粉，半碗清水搅拌均匀备用。

　　3、锅中加入少许食用油，放入腌制好的鸡胸肉丝，翻炒至变色，盛出备用。

　　4、锅中再次烧油，油热放入葱花，翻炒出香味，加入1勺豆瓣酱，再放入青椒丝、胡萝卜丝、木耳丝翻炒至断生，淋入调好的料汁，开大火翻炒均匀即可。

　　【准备食材】

　　四季豆、花椒粒、干辣椒段、蒜片、葱段、盐、白糖、白芝麻、鸡精。

　　【烹饪步骤】

　　1、锅中烧油，油热放入四季豆炸至虎皮装，捞出控油备用。

　　2、锅中再次烧油，油热放入花椒粒、干辣椒段、蒜片、葱段翻炒出香味，放入四季豆，加入1勺盐、1勺白糖、1勺鸡精、1勺白芝麻，开大火翻炒均匀即可。

　　【准备食材】

　　西兰花、木耳、鸡蛋、西红柿、生抽、蚝油、盐、胡椒粉。

　　【烹饪步骤】

　　1、鸡蛋打入碗中打撒，西红柿切成小块，西兰花切成小朵，将木耳撕成小块，锅中烧水，水开放入西兰花、木耳焯水1分钟后捞出备用。

　　2、锅中烧油，油热放入鸡蛋炒熟后盛出备用。

　　3、锅中留底油，放入西红柿翻炒出汤汁，放入西兰花、木耳，加入1勺生抽、1勺蚝油、少许盐、胡椒粉，翻炒均匀即可。

　　4道超级好吃的，下饭美食，做法简单易学，好吃又便宜，自己在家也能做，感兴趣的朋友快来试试吧!