非油炸低卡低脂小米锅巴
发布时间:2024-11-18 09:08
采用蒸、煮而非炸,降低油脂排放。 #生活技巧# #节省生活成本# #低碳生活# #低碳烹饪#

我⊙ω⊙…做不到,天天想着吃点啥好吃的,还不能变胖的,事实上不吃就不胖所以只能做点热量低的,解解馋,过过嘴瘾。
我算是发现了,所有让你激发食欲的,吃了开心满足的没有不长肉的,唉!
烤这个的时候差点一冲动就油炸了回房间照了个镜子,还是烤吧
用料
小米 80克 全麦粉 100克 鸡蛋 2个(小) 盐 3克 孜然粉或者五香粉 2克非油炸低卡低脂小米锅巴的做法
小米提前泡2个小时

控干水上锅蒸20分,蒸好是这样的,晾凉有点干的。

加盐,孜然粉(或者你喜欢的口味,比如五香粉,烧烤料)拌匀。

先加鸡蛋拌匀,再加全麦粉拌匀。

如果有些稀,可以多加些全麦粉,(有的鸡蛋大小不一样)。

拌匀后,揉成这个样子,过程有点粘,介意的带手套。

然后擀成介个样子,大概2到3mm。因为有点粘,擀的时候上面撒些干粉,要不然会粘在下面。

用叉子扎眼,分割

烤箱170,30分钟,要勤观察自己烤箱的实际温度,减少或增加时间。(不介意的可以烤之前刷上一层油,应该会好吃点,我忍住了,我没有)。

凉了装入密封罐,嘴馋想吃薯片的时候来俩片。虽然没有油炸的好吃,但是别让嘴闲着是不。

小贴士
牙口不好的就不要吃了,毕竟没油烤出来的有些干喜欢粗粮的可以尝试,多好吃没有,但是我个人比较粗粮的香气
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