有什么便宜又好吃的食材？您这个问题可大了去了，便宜又好吃的食材，个人觉得食材只要处理好，烹饪得当，没有不好吃的东西。便宜的食材菜市场一抓一大把，萝卜，豆制品，土豆，香干，花菜，这些都是满便宜的素菜，萝卜的话我们可以做一个美味下饭的萝卜丝炒肉丝，土豆不是很多人喜欢吗？比如酸辣土豆丝？豆腐有嫩豆腐 老豆腐，可以做家常豆腐，也可以做麻婆豆腐，花菜我们可以来个干锅花菜，把食谱给您献上
酸辣土豆丝
主料：土豆
配料：小辣椒
操作流程，土豆洗净去皮，切成两毫米均匀的丝，然后用清水泡着，小辣椒切节。
锅烧开水，下土豆丝，焯水至断生，捞出，然后锅放少许色拉油，下小辣椒煸香，接着下土豆丝翻炒片刻，调味，盐 鸡精，白醋，翻炒均匀，别炒过头了，保证它的脆感，最后出锅前再淋一点白醋即可
干锅花菜
主料：花菜
配料：五花肉 青大蒜 大蒜子 小米辣
操作流程，花菜摘小朵，清水洗净，青大蒜切段，大蒜子切片，五花肉切薄片，小米辣切节
花菜拉油，油温5-6成左右，锅里面留底油，下五花肉片煸香，煸出油，然后下蒜片和小米椒炒香，然后下花菜，下大蒜叶，调味放蒸鱼豉油，白糖少许，盐 鸡精，翻炒片刻，花菜熟了就出锅了。
