清洁化学用品应怎么储存（）

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题目内容 （请给出正确答案）

A.放在水果篮上方

B.与茶桶放置一起

C.单独存放且有标示定位

D.放在收银台下

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第1题

美容工具该怎么保养储存（）

A.美容工具及时清洁消毒，放置消毒柜中或指定位置，不得乱扔乱放，严禁滞后清洁

B.随意放置

C.放在推车上

D.放在前台

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第2题

化学清洁药粉未使用完时，应该放在食品冷藏冰箱内储存（）

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第3题

外科洗手中，配备的干手用品应符合（）

A.手消毒后，应使用经灭菌后的干手巾擦手，并一人一用

B.使用后的布巾应进行清洁，灭菌后安要求储存

C.盛装布巾的容器可以为一次性使用

D.灭菌布巾包装开启后使用不超过24小时

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第4题

调拨时，化学用品必须与食物分开调拨；生熟品食品调拨时，可以放在同一个调拨包内，但是需要做好防护（）

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第5题

原料和成品的储存方式应能满足安全储存的程序要求，下列错误的是（）

A.物料包括但不限于原料、包装材料、半成品、成品和与食品接触的加工助剂等在储存和从仓库取出时， 必须防止污染

B.物料不用放在卡板、衬板或架子上，保持离地储存就可以了

C.地面与墙面交接处应留有足够的空间，确保可以进入进行清洁检查和综合虫害管理活动

D.如果间隔无法满足 ，按照实际情况 ，也可采用定期清洁，保留记录

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第6题

下列描述错误的是（）

A.只有培训合格的员工才可以使用化学用品

B.带病继续工作

C.定期清洁天花板

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第7题

以下属于严重食品安全违规项目的是（）

A.将洗洁精放在任何地方

B.使用任何餐具盛装洗涤用品

C.使用任何盛装食品器皿作为清洁工具

D.使用清洁工具来处理食品

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第8题

预打烊：可以完成清洁工作的区域，移开桌椅，清扫地面，放置“小心地滑”指示牌，使用艺康产品“指定化学用品”拖地。以上说法是否正确（）

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第9题

化学在生活中有着广泛的应用。下列说法错误的是（）。

A.Al（OH）3分解吸收大量的热并有水蒸气生成，可用于制阻燃胶合板

B.对医疗器械高温消毒时，病毒蛋白质受热变性

C.把浸泡过KMnO4溶液的硅藻土放在水果箱里可延长水果的保鲜期

D.河水中有许多杂质和有害细菌，加入明矾消毒杀菌后即可饮用

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第10题

化学与生产和生活密切相关，下列说法正确的是（）。

A.乙烯是化学物质，不可用作水果的催熟剂

B.煤经过气化和液化等物理变化可转化为清洁燃料

C.石油是混合物，经分馏后得到汽油、煤油和柴油等纯净物

D.汽油与水互不相溶，但不可以用裂化汽油萃取溴水中的溴

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第11题

关于化学用品使用以下正确的是（）

A.抹布消毒用凯易牌消毒粉至少浸泡3分钟，效期2小时

B.抹布消毒用含氯消毒粉至少浸泡5分钟，效期2小时

C.餐具消毒用凯易牌消毒粉在消毒槽内按标准配置消毒水，将冲洗后的餐具浸泡于消毒液中，消毒至少1分钟

D.需用热水配置地板清洁剂用于地板清洁

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