玉米鸡蛋饼的做法

煮鸡蛋加水煮玉米，快速又营养 #生活技巧# #烹饪技巧分享# #早餐做法#

 3张图片

“现在是讲究饮食均衡营养健康的年代。
早餐偶尔的吃上一些粗粮，对我们的身体还是很有好处的。
用玉米粉加入鸡蛋作出的健康早餐，可以给家人换换口味，也能更健康。”

食材明细

主料玉米粉40克面粉10克鸡蛋3个辅料小葱3根配料盐适量胡椒粉少许葱香口味煎工艺十分钟耗时普通难度

玉米鸡蛋饼的做法步骤

1

准备好所有的食材。

2

玉米粉面粉放入碗中，加入鸡蛋和葱花。

3

然后调入盐和胡椒粉搅拌均匀上劲。

4

平底锅稍倒一点油倒入面糊摊成薄饼。

5

一面定型后再翻面。

6

继续煎至两面金黄饼熟即好，吃食切块。

小窍门

玉米粉和面粉比例3：1，这样饼的口感最好。
我用的鸡蛋量比较多，所以没有加水，饼非常的香嫩。
煎至的时候要用中火，一面定型后再翻面，这样饼才不易碎。

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