我负责厨房的清洁教学设计日常生活劳动通用七年级全册

发布时间：2024-11-19 10:12

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我负责厨房的清洁教学设计教学目标： 1.懂得厨具清洁和清洁的基本知识，并在自己能力范围内学习如何清洗和清洗餐具和厨具。 2.养成良好的家庭生活方式和生活方式。教学重难点：重点：使同学们认识到打扫干净的重要意义，了解打扫干净的基本工作和打扫干净的方法。难点：怎样清洗沾满油脂的餐具，厨房用具。准备：清洁剂，厨房多用纸，喷雾瓶，抹布，脸盆，钢丝球或其它适当的清洁工具，橡胶手套，防水围裙。讲授步骤：一、导入老师：父母天天都在厨房忙碌着，给我们做好吃的。我们的父母那么努力，我们能为他们做点什么？学生：我们还能帮忙收拾一下厨房。二、讲授新课 1.挑选适合于去除油脂污染的洗涤剂，阅读洗涤剂上的用法和配方。考虑一下，下面这些清洗用品的使用指南，哪一个更适用于清洗油脂？产品一：深入到菌点深层，彻底消除菌点的问题。产品二：将本品放入清水中，浸泡餐具、瓜果蔬菜等，然后用水冲洗干净。产品三：可用于清洗各种坚硬的表面，如：油烟机，排气扇，燃气灶，瓷砖，不锈钢，玻璃等。通过小组讨论，让同学们自己挑选，老师进行小结。 2.教师针对实际的厨房环境，向同学们展示下列餐具，让他们自己挑选。 A.钢丝球采用铁丝制成，经久耐磨损，不会锈蚀，具有良好的去垢能力。适用于清理油污较重的陶瓷瓦的墙壁，不宜清理容易刮花的油漆。 B. 纳米擦运用了物理去污机制，擦拭时会在擦拭时，将物品表面的污渍吸收，无需清洗液来进行分解，没有残渣，更是一种安全卫生的卫生清洁产品。对于各种形状或形状不规则的物品，具有特别的清洁效果。 C.海绵擦采用经典的双面结构，一面百洁布，一面高密海棉。当它与洗涤剂一起应用时，能有效地清除刚刚接触到的油渍。 D. 纳米金刚砂魔力擦该产品具有耐磨、去污能力好、清洗范围大等优点。但其不足之处在于其成本比较高。 3、劳动的具体程序第一，把多功能的厨房用布沾上清洁液，然后粘在油脂多的地方，晾一段时间。第二，按照说明书上的指示配置除油洗衣粉。第三，取出多用纸，用一块毛巾沾上配方好的清洁液，轻轻擦洗，直至把油脂清除干净即可。第四，用配制好的清洁液沾湿墙壁和炉子，直至把油脂清除。第五，把毛巾洗干净，然后把剩余的清洁液擦掉。第六，将炉子上的锅碗瓢盆、碗筷、碗筷等清洗干净，然后悬挂起来，晾晒。 4.友情提醒：在干活之前，应戴上一条带着雨水的围裙，以免把衣服弄湿。为了避免对肌肤造成伤害，请带上橡胶手套。 5.若墙壁上有过多的油脂，用毛巾擦不干净该如何处理？用什么东西来擦拭？三、对劳动结果进行总结你收拾完后，你的厨房一定大变模样了，快去拍照，把老爸老妈说的一切都记在心里。我的父母告诉我：四、劳动评价请按照评估指数对该工作进行评价评价指标自评他评师评干净整齐主动打扫巧用工具不怕脏累 ... ...

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