双喜：七十年国民老品牌的焕新之旅

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在炊具行业，苏泊尔大名鼎鼎，但把时间推移至上个世纪90年代，人们买压力锅，只认双喜，不识其他品牌。彼时的苏泊尔，只是浙江台州玉环岛上一家为双喜压力锅生产配件的小厂而已。

用“压力锅鼻祖”来形容双喜，毫不为过。1964年，中国第一口压力锅问世，奠定了双喜的行业地位。1990年，双喜再创先河，研发出第一口电压力锅，成为压力锅的代名词。

如果按照定位理论的说法，双喜开创了“压力锅”新品类，抢占了消费者第一心智。可以说，双喜拿到了一手绝世好牌，出手就是王炸。在上个世纪80年代，双喜牌压力锅畅销全国，许多人花高价、托关系都“一锅难求”，产销压力锅超过1.6亿口，市场占有率高达70%，成为行业中当之无愧的领头羊。

可惜的是，当时双喜的经营者并未珍惜双喜的品牌资产，将双喜品牌授权给全国15家联营厂。15个联营厂都希望“双喜”这口锅里分一杯羹，一时间，全国市场上各种“双喜压力锅”层出不穷。就这样，双喜辛苦打拼出来的市场，拱手让给了别人。双喜由此深陷困境，濒临破产。

这并不是双喜的终局，而是另一段新故事的开始。它的书写者名叫姜天恩。

解决历史遗留问题

双喜联营的那几年，是被人蚕食鲸吞的几年。双喜商标被抢注，核心技术流失，生产瘫痪，假冒伪劣横行。元气大伤的双喜，陷入奄奄一息的境地。

1996年，陷入困境的双喜已停产8个月，3000多名工人下岗。企业账上仅有1.70元的流动资金，负债却高达1亿多元。在工人的推举下，姜天恩临危受命，扛下了拯救企业的重担。

姜天恩17岁参军，两次荣立三等功。1981年转业到沈阳双喜压力锅厂，他从最苦最累最脏的工人岗位做起，不论机械加工、翻砂浇铸，还是模具，姜天恩用心掌握每项技术，很快就成为全能技术尖子。

姜天恩认为，双喜内部管理混乱，一直在过去的荣誉上徘徊，工艺陈旧，技术滞后，以至于产品无法得到消费者的青睐，这是导致企业陷入困境的主要原因。

其实，双喜还有一个难言之隐。辽宁省轻工进出口总公司抢注了“双喜”商标，企业只拥有“双喜”商标。每年企业在双喜投入巨大，为双喜享誉全国立下了汗马功劳。合同规定，15家联营企业每卖一口锅，就需上缴辽轻公司0.90元商标使用费，仅靠“双喜”商标授权使用费，辽轻公司坐收100-1000万不等的商标使用费。

换句话说，双喜每年投放巨额的广告，都在为联营厂、辽轻公司做嫁衣。姜天恩走马上任之后，最重要的是处理这两大棘手的问题。起初，双喜提出800万回收商标，辽轻公司没同意。1999年，双喜砍掉十多家联营厂，辽轻公司的商标使用费大幅度降低。没想到，辽轻公司决定以2000万元公开拍卖商标。2001年12月，历经4年的艰苦谈判，双喜人以数千万元将“双喜”商标买回家。尽管代价惨重，但为未来的品牌拓展，扫清了障碍。双喜商标案由此成为中国商标史上浓重和惨烈的一笔。

除了解决联营厂、商标权等历史遗留问题之外，姜天恩苦练内功，向内部的沉疴顽疾宣战。三板斧下来，成效卓著：

第一板斧，砍向组织。双喜是国有老厂，人浮于事的现象十分严重。行政人事占去全部员工的一半，把生产制造和人工成本算来下，生产一口压力锅，只有1元钱的利润。经过姜天恩大刀阔斧的组织改革之后，双喜的人效大幅提升。

第二板斧，砍向产品。过去的双喜，一直躺在功劳簿上吃老本，一款产品打天下，产品设计陈旧，更新换代慢。在姜天恩的带领下，双喜连续推出数十个新品种，销售额大幅度增加，市场占有率迅速上升。

第三板斧，砍向服务。姜天恩一改过去的“坐商”陋习，主动走出去寻找经销商，提供送货上门、服务到家、免费更换等服务，双喜服务重新走进人们心中。

三板斧下来，双喜的局面快速好转。

作为有着几十年历史的老品牌，走向新世纪的双喜，面临着品牌老化的问题：产品形象难以吸引新消费群，销售额难以快速突破，企业面临发展瓶颈。如何让老树发新芽，让双喜品牌成为年轻一代的选择？姜天恩认为，重塑品牌形象，维系顾客忠诚，是当务之急。

在稳固了市场占有率之后，双喜开创性地提出“幸福生活方式”。一方面，通过具有沟通力、亲和力的“亿万个家庭、同一个双喜”来唤醒老顾客对双喜的印象，提高他们的满意度和忠诚度；另一方面，它通过产品、渠道、品牌形象和终端识别等整合营销方式，创新表达“喜文化”，与新一代消费群沟通，引发年轻消费者的情感共鸣。

砍向自己的三板斧

相传“囍”字由来，是宋代王安石所创。中国喜文化早已在中国几千年的文化沃土中生根发芽，创造喜悦的生活成为中国人世世代代的梦想。2000年，姜天恩制订了双喜压力锅突围战略：“纵贯南北，辐射东西，占领全国，走向世界”。采取第一个行动就是“围魏救赵”，南下珠海建立新的生产基地。于是，几十名“双喜”的老员工南下珠海寻求新的发展机遇，从零开始二次创业。

新厂当年取得了75万口压力锅下线，仅用一年时间“双喜”压力锅在全国占有的市场份额，由1999年的5%增长到了2000年的35%，同时产品还出口40多个国家和地区，外销比例也由10%提高到了20%。双喜电器一点点还清了历史欠债，重新在中国厨具市场占据重要席位。

随着人们生活水平的提高，厨房和炊具成为彰显个人品味和生活潮流的主要阵地之一。双喜将厨房生活与幸福生活进行强关联，从单一的压力锅向厨房家用电器领域拓展，推出了双喜牌电压力锅、电饭锅、压力锅、炒锅、电磁炉、电水壶、破壁机、空气炸锅、料理锅等一系列产品。

经过近70年发展，双喜电器从一口压力锅开始，覆盖整个厨房用具，开发了从炊具到厨房电器共150多个品种、500多个规格，成为中国厨房家用电器的领头羊。这不仅改变了消费者传统的烹饪习惯，也拓展了企业的想象空间。从锅碗瓢盆到厨房电器，双喜凭借数十年积淀下来的技术优势，厚积薄发、重新崛起。

                            2006年姜天恩董事长见证双喜电器挂牌新三板

一手抓品质，一手抓创新

双喜将品质视为核心竞争力，尽管厨房电器涌现出了众多的细分市场，产品功能、造型日新月异，但双喜始终深信：品质才是硬道理。只有品质卓越的产品，才能在市场上拥有长久的生命力。70年来，双喜深受国人喜爱，靠的就是品质与口碑。

品质与服务是硬币的两面，是赢得口碑的关键所在。如果没有售后服务做依托，品质就无法充分的彰显。作为影响了几代人的国民级品牌，双喜坚持“取信于民”的核心理念，把售后服务称为“第二次竞争”。不断对售后服务进行改革，是双喜的拿手好戏。双喜的售后服务包括信访、走访、技术咨询、义务维修、商品信息反馈等方方面面，服务人员常年坚持到全国经营双喜压力锅的终端深入调研，进行终端现场表演，推广使用养护办法，免费更换老化零部件。

在坚持品质第一的同时，双喜也在创新上大做文章。双喜通过对消费者的深入洞察，确保研发的产品符合当下主流消费者的需求，于2021获评为首批“广东知名品牌”，并与2024年再次复审通过。

作为压力锅的鼻祖，双喜电器不仅熟悉中国几代人的烹饪习惯，而且对中国人烹饪的痛点了如指掌。压力锅的痛点是安全、快速，双喜率先将压力锅与电饭煲完美结合，不仅彻底解决了传统压力锅的安全问题，而且实现了一键式快速烹饪，大幅减少了烹饪时间、提高了烹饪效率。

双喜围绕厨房消费场景，针对厨房的各种痛点，推出了一系列差异化的产品。例如双喜推出的网红八角不粘锅，解决了传统锅具倒汤汁时外溢的痛点，成为无数年轻用户的心头好。

双喜看来，产品创新的核心不是推新快，而是每出一款新品，都能切实解决厨房生活的各种问题。双喜不追求天马行空的创新，不研发昙花一现的产品，而是基于底层技术创新与消费者洞察，做口碑爆棚、持续销售的长青产品。

在双喜看来，厨房电器承载的是中国人的家庭生活，传承的是中国传统饮食文化。做出质价比极高的厨房家用电器，双喜的使命仅完成一半。它有着更高的追求，那就是传播博大精深的中国传统饮食文化。

俗话说，橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。各地水土不同，所产的粮食也有所不同，饮食习惯也大相径庭。众口难调之下，如何用一口锅，烹饪出各具地方特色的传统美味？

双喜实验室每天针对不同的食物，做大量的营养学、烹饪学方面的实验与研究，通过大数据不断调整产品研发的方向，直至找到最优解决方案。

尽管当前厨房小家电行业内卷严重，但在姜天恩看来，在中国厨房生活中，尚有很多需求尚未满足。这将为双喜创造新的增长机会。

南下珠海的双喜，销售额一路上扬，却一直有个巨大的遗憾——其在辽宁的市场份额微乎其微。辽宁是双喜的发源之地，双喜是上个世纪为辽宁轻工业发展做出重要贡献的品牌。

在姜天恩的规划里，“双喜”急需完成产品、市场、文化三个升级，而辽宁有满足他目标的“充分条件”。“辽宁的钢铁企业众多、产业发达，可以成为‘双喜’产品板材的重要来源，将大幅降低采购成本。辽宁是东北唯一的陆海双重通道，而沈阳作为省会城市，辐射带动作用明显，是抢占东北市场最理想的‘桥头堡’。”

双喜辽宁布局，是一盘决定企业未来的大棋。与珠海基地南北呼应，双喜在沈阳设“两总部一基地”，即中国双喜厨具创新技术研究院、中国双喜文化研究院、辽宁双喜电商基地。目前这三个项目均已启动。而这些项目，对于沈阳打造厨具家电产业链、生态圈意义重大。

双喜用从北到南、从南到北的三次创业传奇历程，诉说着“亿万个家庭，同一个双喜”深厚品牌成长史，展现的是一个民族品牌企业的不屈精神和责任担当。经历近七十年的岁月磨砺，这个国民品牌老而弥坚，成为中国品牌史上的常青树、不老传说。

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