各种蔬菜、水果功效食补表

发布时间:2024-11-19 13:16

食用新鲜蔬菜和水果,补充各种维生素和矿物质。 #生活常识# #养生常识# #日常调养#

各种蔬菜、水果功效食补表

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<p><br></p><p>药补不如食补,日常蔬菜功效一览表!</p><p>疾病,从疏忽造成,</p><p>健康,从这里开始。</p><p><br></p><p>一、叶菜类</p><p>大白菜——生津,益胃,养肺阴,清热利水。入胃、肺。</p><p>青菜、小白菜——养胃生津,泄热除积滞。入肺、胃。</p><p>菠菜——清肝解毒,凉血,润燥通肠。入肝、胃。</p><p>包菜——养胃益肾,利心气,通络散结气。入心包、胃。</p><p>苋菜——清热解毒,凉血止痢。入肝、大小肠。</p><p>韭菜——行气通经,活血通阳,温肾除痹。入心、肾。</p><p>芹菜——理气燥湿,平肝凉血。入肝、胃。</p><p>空心菜——利水渗湿,滑肠润胃,泄热止淋。入肺、肠。</p><p>生菜——清热降火,生津,疏利肠胃。入肺、肝、胃。</p><p>香菜——理气化湿,醒脾,解郁。</p><p>二、瓜菜类</p><p>冬瓜——清肺泄热生津。入肺。</p><p>黄瓜——清热解暑,养阴,润燥生津。入脾胃,小肠。</p><p>丝瓜——化痰通络,消肿去湿。入脾肺。</p><p>南瓜——补脾益气,充肌。入脾胃。</p><p>瓠瓜——去湿化痰,宽中理气。入肺胃。</p><p>苦瓜——泻火解毒,凉血清暑。入心。</p><p>辣椒——通阳散表,发汗去寒,除湿开胃。入心、胃。</p><p>番茄——养胃生津,和中消食。入心、胃。</p><p>茄子——解毒活血,消痈散结。入肝脾。</p><p>三、茎菜类</p><p>山药——滋阴润脾,益肾补肺。入肺、脾。</p><p>豆芽——清热生津,疏利三焦。入三焦。</p><p>海带——润燥化痰散结。入肺。</p><p>竹笋——清热化痰,升清化浊。入肝、胆。</p><p>洋葱——化痰散结,杀虫。入心。</p><p>花菜——宣肺通经,化痰散结。入肝、肺。</p><p>土豆——补脾益胃,润肺生津,消痈解毒。入肺、脾。</p><p>藕——生津养胃,去瘀泄浊,凉血实脾。入肺、脾胃。</p><p>芋头——滋阴养脾,解毒散结。入脾胃。</p><p>萝卜——生津润肺化痰,凉血,下气消食。入肺。</p><p>胡萝卜——养肝阴,补脾气,健胃消食。入肝、脾胃。</p><p>芥菜头——宣肺利气,化痰和胃。入肺、胃。</p><p><br></p> <p><br></p><p>四、豆类</p><p>绿豆——清热解毒,解暑生津,利水消肿。入心、肝。</p><p>黄豆——补脾益肾,去湿消肿。入脾、肾。</p><p>豇豆——健脾行气,消积导滞。入脾、小肠经。</p><p>豌豆——益气和中,利湿解毒。入肝、脾胃。</p><p>赤豆——健脾去湿,解毒,消痈。入脾胃、大小肠。</p><p>蚕豆——健脾补肾涩精,利湿。入脾、肾。</p><p>扁豆——健脾去湿,解暑,和中止泻。入脾。</p><p>刀豆——温脾补肾,降逆下气。入脾胃、肾、大肠。</p><p>青豆——和中解毒,养胃润燥。入肝、胃。</p><p>五、菌类</p><p>香菇——温肾养胃,益元气。入胃、肾。</p><p>平菇——渗湿,利肠胃。入脾胃。</p><p>木耳——滋肾养阴,凉血润燥。入胃、肾。</p><p>金针菇——滋养胃液,补中润肠。入胃、肠。</p><p>银耳——滋阴润肺,益气生津。入肺、胃。</p><p>六、叶菜类</p><p>荠菜——清热凉血,利湿通淋,平肝疏风。入肝、胃、膀胱。</p><p>马齿苋——清热解毒,凉血消肿,止痢。入肝、大小肠。</p><p>蒲公英——清热解毒,消痈排脓。入肝、胃。</p><p>七、常见的补肾食物有哪些?</p><p> 白果、韭菜、芝麻、粟米、豇豆、桑葚、芡实、胡桃、山药、枸杞子都有补肾功效。</p><p>常见的补气食物有哪些? </p><p>黄芪、山药、糯米、桂圆、荔枝、红枣、大豆、白扁豆、核桃、马铃薯、胡萝卜、黄花菜(又名金针菜,萱草花,忘忧草)、蘑菇、花椰菜等。</p><p><br></p><p><br></p> <p><br></p><p>八、常见的泻气、疏肝理气的食物有哪些?</p><p>萝卜、山楂、香菜、紫苏叶、薄荷、金桔、菊花、玫瑰、木瓜等。</p><p>常见的消食、化瘀的食物有哪些?</p><p>萝卜、山楂、百香果、橘子、麦芽、荷叶(汤)等。</p><p>九、常见的利尿、利水、除湿的食物有哪些?</p><p>薏苡仁、茯苓、赤小豆、冬瓜、西瓜、黄瓜、金针菜、莴苣等。</p><p>十、常见的清热类食物有哪些?</p><p>西瓜、香蕉、猕猴桃、甘蔗、荸荠、粟米、绿豆、苦瓜、黄瓜、茭白、水芹、金银花、豆腐、苋菜、马齿苋等。</p><p>十一、谷类</p><p>性平:大米、玉米、青稞、番薯(山芋、红薯)、芝麻(偏凉)、黄豆、豇豆(白豆)、豌豆、扁豆、蚕豆、赤小豆、黑大豆、燕麦。</p><p>性温:糯米、黑米、西谷米(西米)、高粱。</p><p>性凉:粟米(小米)、小麦、大麦、荞麦、薏苡仁、绿豆。</p><p>十二、果类</p><p>性平:李子、花红(沙果)、菠萝、葡萄、橄榄、葵花子、南瓜子、芡实(鸡头果)、莲子、椰子汁、柏子仁、花生、白果、榛子、山楂、板栗。</p><p>性温:桃子、杏子、大枣、荔枝、桂圆肉、柠檬(微温)、金橘、杨梅、石榴、木瓜、松子仁、核桃仁、樱桃。</p><p>性凉:梨、芦柑、橙子、草莓、枇杷、罗汉果、莲子心、百合。</p><p>性寒:柿子、柚子、香蕉、桑葚、洋桃、无花果、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜(香瓜)。</p><p><br></p> <p><br></p><p>注:</p><p>1、性平的食物一年四季都可食用。</p><p>2、性温的食物除夏季适当少食用外,其它季节都可食用;体质偏寒的人夏季依然可以食用。</p><p>3、性凉的食物夏季可适当食用,体力劳动者,在室外工作的人,夏季可经常食用,在空调环境下生活的人们就是进入夏季,性凉的食物尽量少吃。</p><p>4、性寒的食物尽量少吃,尤其体质虚寒的人。</p><p>5、体质已经虚寒,或在寒冷的冬季依然要吃性凉、性寒食物的,在每日的食物中尽量加入洋葱、生姜等性温热的食物。长期将冷热食物总在一起吃的人,久而久之,极易患上各种皮肤病,皮肤上会经常长疖、疮。</p><p><br></p>

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