一入烘焙深似海，可你家厨房竟然连工具都放不下？

发布时间：2024-11-19 15:34

将相似的厨房用具放在一起，如烹饪工具或烘焙器具 #生活技巧# #组织技巧# #物品分类#

烘焙是一件甜蜜的事，可是甜蜜中也有烦恼：烘焙要用到的工具太多太杂，大到烤箱，小到裱花嘴，林林总总。做完一次烘焙，台面上杯盘狼藉，想要整理，却无从下手。

烘焙工具分类

想要高效率地收纳烘焙工具，我们可以先给它们分个类。按照占地面积，烘焙工具可以分为大中小三类：

▲图源：网络

大：大型电器如烤箱、洗碗机。这种重量级设备体积比较大，不常挪动，一开始就要考虑好如何放置最能节省空间。

▲图源：网络

中：面包机、电动打蛋器等小家电。需要手动操作，所以最好统一放在便于操作的平面上。

小：量勺、刮刀、剪刀，打蛋盆、面粉筛、裱花袋等小工具。数量多，品类杂，放在台面或挂在墙上都会显得凌乱，因此不用的时候可以分门别类收进柜子里。

接下来，小乐就按这个思路，具体说说烘焙用具应该如何收纳。

大型电器：餐厨一体化

▲雷克

在欧美，嵌入式烤箱是厨房标配。嵌入式设计“天衣无缝”，美观大方不占地，能最大化利用空间，为厨房扩容。烤箱用处多多，除烘焙甜点之外，也可以用来探索香草烤鸡、惠灵顿牛排等经典西餐。

▲罗莎

做一次烘焙，用到的锅碗瓢盆不计其数，如果想偷个懒，洗碗机也是烘焙达人必备。根据自己的习惯和厨房布局，可以选择内嵌在厨柜里，或者直接安装水槽洗碗机，省去买来的洗碗机和厨柜尺寸不匹配的烦恼。

小家电：厨房中岛打造烘焙操作台

▲君悦

中岛可以作为厨房里的烘焙基地。面包机、电动打蛋器、电子秤等小型电器安置在中岛上，避免占用寸土寸金的中餐区。除此之外，带吧台的中岛也能作为早餐区使用，热个吐司、泡杯咖啡，方便又快捷。

▲巴塞尔

中岛四面开放，台面宽裕，揉面、准备烤盘等“大动作”都可以在这里进行，各种备用料和碗碟一字排开也毫无压力。

▲珍妮

面粉、酵母粉等烘焙材料放入中岛下方地柜中，随用随放，轻松省力。

小型工具：工具抽+开放柜

西式烘焙工具繁多，根据使用场景的不同，量勺、刮刀就得配备好几种。常用的中式锅铲汤勺已经占用了墙面，烘焙用具再挂上去难免显得杂乱，不如统一收进抽屉里。

▲魔法高端系列—工具抽

工具抽是小型工具收纳神器，内置不同规格的分栏，量勺、剪刀、温度计分开收纳，井井有条。分蛋器、裱花嘴等非扁平型的小工具放在进深更大的下层，用可调节分隔片固定住。

▲因特拉肯

烘焙还要用到打蛋盆、面粉筛等不适合塞进抽屉里的器具，可以叠放进有安全格挡的开放柜里，拿取顺手，避免磕磕碰碰。

责任编辑：