这个食堂不一样个性化订餐做出“幸福味道”

发布时间：2024-11-19 17:57

和家人一起做晚餐，共享家常菜的幸福味道 #生活乐趣# #生活点滴# #生活中的温馨时刻#

　　“在食堂吃晚餐就像开盲盒，不仅有口福还有惊喜！”云南省丽江市宁蒗县烟草公司暖心食堂开启了“个性化定制晚餐”服务，实现对“千人千面”的个性化定制，改善就餐体验。宁蒗县局（分公司）职工卢建忠，下午一下班就迫不及待地要去食堂开“盲盒”！

　　从“相关推荐”到“猜你喜欢”，从购物、娱乐到衣食住行，个性化定制已经成为现代人们生活的一部分。宁蒗县局（分公司）精准食堂管理，实行晚餐个性化定制服务。

　　“今天刚刚拔了牙，一般的饭菜都吃不了，晚餐加一个鸡蛋羹吧。”“今天做一份干煸豆角吧，突然有点想家了”……县局（分公司）把“吃什么”的主动权交给职工，每天由各部门根据职工的口味、喜好安排晚餐，轮流定制、每天不重样。食堂管理员也能精确掌握有多少人用餐，都点了些什么菜，做到按需要备餐，既提高了员工用餐满意度，又能减少浪费。

　　“以前的伙食乏善可陈，固定搭配，星期一炒菜，星期二火锅，星期三杂锅菜……我都背熟啦，现在我们可以根据自己喜好进行点餐，太幸福啦！”今年55岁的职工毛正国大哥对食堂晚餐个性化定制服务赞不绝口。“哇，我居然能在公司食堂吃到老家的坨坨鸡，实在太感动了!”新同事加三阿嘎开心地在食堂里大快朵颐。食堂是职工生活的重要组成部分，做出美味可口的饭菜，营造温馨舒适的就餐环境，不仅关系着职工的生活，也体现着公司的整体形象。宁蒗县局（分公司）在食品质量与口味上下功夫，一改职工食堂的“大盆菜”“往日模样”“固定搭配”，以职工用餐为基础，满足员工个性化需求。

　　民以食为天，食以安为先。宁蒗县局（分公司）精心食堂工作，聘请有经验的厨师，定期做好检查记录，做到无变质无污染，不超保质期等标准和要求的食品，让职工可以吃得安心、放心。同时，选拔职工代表组成食堂管理委员会，随时征求职工意见建议，每季度对食堂进行检查、考核，让员工舌尖上的美味不仅安全而且安心。