食物养生极好的配方大全.doc
《食疗养生大全》- 食物搭配与养生的科学指南 #生活技巧# #健康生活方式# #健康生活方式书籍# #中医养生书籍#
《食物养生极好的配方大全.doc》由会员分享,可在线阅读,更多相关《食物养生极好的配方大全.doc(10页珍藏版)》请在知学网上搜索。
1、养肝明目组合:枸杞、黑米、淮山、绿豆、黑芝麻、核桃、胡萝卜粉【功效】滋补肝肾,养血明目。饮酒、易疲劳、视力下降者更适合。润肺止咳组合:黑芝麻、莲子、淮山、杏仁、核桃、荞麦【功效】补肾益精,润肺止咳,化痰平喘。适宜于咳嗽、哮喘者。理脾益肠组合:黑米、芡实、淮山、薏仁、黑芝麻、核桃、葡萄籽粉【功效】补气健脾,益肠止泻。腹泻者更适合。润肠通便组合:燕麦、淮山、荞麦、糙米、黑芝麻、葛根【功效】润肠通便。便秘者、饮食精细油腻者、大腹便便者更适合。扶正御病组合:杏仁、燕麦、薏仁、芡实、红枣【功效】益气补肺,扶正御病。易患感冒、抵抗力差、长期呆在空调房者更适合。益肾静心组合:红枣、枸杞、黑豆、燕麦、茯苓、黑
2、芝麻、核桃【功效】益肾气,补精血,天海翼调冲任,和肝脾,宁心神。更年期女性或出现身心疲惫、烦燥失眠、皮肤干燥、发色枯黄、月经紊乱等隐性更年期现象的女性更适合。养肝防痘组合:枸杞、薏仁、淮山、杏仁、绿豆、黑芝麻【功效】健脾疏肝,养肝护目,润燥防痘。易长痘、情绪焦虑、睡眠不足的青少年更适合。延年益寿组合:燕麦、枸杞、黑芝麻、淮山、薏仁、核桃、葛根【功效】滋补肝肾,活血排毒,健脾益胃,提高机体抗病能力。适合于中老年人的调养及保健。排毒祛痘组合:薏仁、葛根、黄豆、绿豆、杏仁、葡萄籽粉【功效】清热祛湿,排毒祛痘。肠胃湿热、蕴久成毒、面色黯沉或长期面对电脑者更适合美白祛斑组合:薏仁、莲子、茯苓、淮山、杏仁
3、、木瓜粉【功效】健脾除湿,增白润肤,祛除面部黄褐斑。肤色黯沉、易产生色斑、皮肤浮肿松驰者更适合。调经润颜组合:阿胶、枸杞、红枣、黑米、茯苓【功效】补阴血,调任冲,和肝脾。适宜于月经不调、痛经者。本文档由整理提供孕妇安胎组合:黑芝麻、核桃、南瓜子、红枣、黑米、阿胶【功效】健脾开胃,益智养胎。健脾养胃组合:燕麦、黑芝麻、红枣、薏仁、淮山、莲子【功效】健脾养胃,增进食欲。食欲不振、消化不良、体质差者更适合。养肾强身组合:黑米、黑豆、首乌、枸杞、核桃、黑芝麻、黑蚂蚁粉【功效】补肾养肝,乌发明目,缓解疲劳,增强身体活力。肾虚肾亏者更适合。安神助眠组合:莲子、芡实、茯苓、红枣、黑芝麻【功效】养心宁神,安神
4、助眠。失眠、多梦、睡眠质量差者更适合乌发护发组合:黑豆、黑米、黑芝麻、核桃、首乌、枸杞【功效】补肝益肾,养血祛风,生发乌发。头发枯黄、过早白发、脱发者更适合。男性保健组合:黑豆、燕麦、芡实、枸杞、南瓜子、黑芝麻、黑米【功效】滋补肝肾,养脾益气,乌发明目。适用于男性保健强身儿童营养组合:淮山、核桃、黑芝麻、麦芽、山楂、莲子【功效】健运脾胃,消食和中,补肺益智。适宜于处于成长发育期的儿童,偏食、营养不良、体质差、免疫力不足的儿童更适合。补脑益智组合:核桃、黑芝麻、南瓜子、燕麦、红豆、黑米【功效】益智宁神,健脾胃,养耳目,提高记忆力。脑力工作者、学生、健忘者、记忆力减退者更适合。美容养颜组合:薏仁、
5、红豆、茯苓、银杏、黑芝麻、核桃、木瓜粉【功效】养血补肾,润泽皮肤,防衰驻颜。面色灰暗、皮肤粗糙或干燥者更适合。补气养血组合:黑米、红豆、黑豆、红枣、黑芝麻、阿胶【功效】补气养血。贫血、疲劳乏力、月经量少、面色萎黄者更适合降糖消渴组合:燕麦、淮山、葛根、黑豆、黑芝麻、茯苓、苦瓜粉【功效】健脾益气,养阴活络,降糖止渴。适宜于糖尿病人群。降三高组合:银杏、荞麦、燕麦、黑芝麻、黄豆、糙米、茯苓、核桃【功效】降压调脂,降糖护心。适宜于三高人群。枸杞滋补养人的上品,“却老子”【养生功效】滋补肝肾,养肝明目,补虚生精,对于女性而言,常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。枸杞含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素
6、B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等,具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用,还可降血压、降血糖、血脂。枸杞可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。据本草纲目记载:枸杞“滋肾润肺,明目。”黑米长寿米,补血米,贡米【养生功效】开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滋阴补肾,滑涩补精。黑米的食用价值非常高,维生素(尤其是脂溶性维生素E)含量非常丰富;硒、锌、铁、铜等微量元素和氨基酸含量也高于普通大米;外部皮层中含有的花青素类色素具很强的抗衰老作用;色素中黄酮类活性物质是白米的5倍,对预防动脉硬化有很大作用。本草纲目中记载:黑米有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。淮山物美价廉的补虚佳品【养生
7、功效】补脾养胃,生津益肺,补肾涩精,润泽肌肤。淮山富含皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素,为病后康复食补之佳品。淮山可增强免疫功能,延缓细胞衰老,延年益寿;有很好的减肥健美的功效;淮山所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉硬化。据本草纲目记载:淮山有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛、治泄精健忘等功效。绿豆夏天一碗绿豆汤,解毒去暑赛仙方【养生功效】清热解毒,消暑,利尿消肿,润喉止渴,明目降压,清胆理气。绿豆为高钾低钠食物,富含蛋白质、钙、铁、磷。有显著降脂、抗过敏、增进食欲的作用;含丰富胰蛋白酶抑制剂,可以保护肝脏,减少蛋白分
8、解,减少氮质血症,因而保护肾脏。据开宝本草记载:绿豆“消肿下气,压热解毒。”据本草纲目记载:绿豆“厚肠胃。作枕,明目,治头风头痛。除吐逆。治痘毒,利肿胀。”黑芝麻美容圣品【养生功效】补肝肾,益精血,填脑髓,增智力,乌须发,润肠燥。黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用;中国药典记载:黑芝麻“补肝肾,益精血,润肠燥。用于头晕眼花,耳鸣耳聋,须发早白,病后脱发,肠燥便秘。”核桃仁长寿果,益智果【养生功效】补肾固精,温肺定喘,
9、润肠通便,乌发养颜,增强记忆力,还可预防早衰、精神衰弱、失眠,调节性功能。核桃中含有丰富的磷脂,对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素,有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显,冬季,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。本草纲目记述,核桃仁有“补气养血,润燥化痰,益命门,处三焦,温肺润肠,治虚寒喘咳,腰脚重疼,心腹疝痛,血痢肠风”等功效。莲子退火无声,安神好睡眠【养生功效】补脾止泻,益肾涩精,养心安神,降压,止渴去热,强筋骨,补虚损,利耳目。莲子属于淀粉类坚果,含大量淀粉,丰富的钙
10、、磷、铁等矿物质和维生素。此外,莲子含有一些独特的成分:能抑制鼻咽癌的氧化黄心宁树碱;有降血压作用的非结晶形生物碱;可抗心神不齐的莲心碱。据纲目记载:莲子“交心肾,厚肠胃,固精气,强筋骨,补虚损,利耳目,除寒湿,止脾泄久痢,赤白浊,女人带下崩中诸血病。”甜杏仁营养美味的抗癌食品【养生功效】滋肺润燥,止咳平喘,润肤美容,润肠通便。杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。据本草纲目记载:杏仁能散能降,故解肌、散风、降气、润燥、消积,治伤损药中用之。治疮杀虫,用其毒也。治风寒肺病药中,亦有连皮尖用者,取其发散也。芡实水中人参【养生功效】益肾固精,
11、补中益气,健脾止泻,祛湿止带。芡实含有丰富的淀粉、多种维生素和矿物质;芡实通过加强小肠的吸收功能,提高尿木糖排泄率,增加血清胡萝卜素的浓度,可使肺癌、胃癌的发病率下降。本草纲目记载,芡实主治湿痹、腰脊膝痛、补中、除暴疾、益精气强志、令耳目聪明、开胃助气、止渴。薏仁薏仁胜过灵芝草,药用营养价值高【养生功效】健脾渗湿而不化燥,清热排脓而不伤阴,益气而不助湿热。防止并消除粉刺、痤疮以及雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑等。薏仁营养价值在禾本科植物中居第一位,被誉为“世界禾本科植物之王”。含蛋白质、脂肪、淀粉、糖类、维生素B1、薏苡素、薏苡仁脂和亮氨酸、赖氨酸、精氨酸、酪氨酸等氨基酸。近年来,大量的科学研究
12、和临床实践证明,薏仁还是一种抗癌药物,初步鉴定,它对癌症的抑制率可达35%以上。荞麦消炎粮食【养生功效】健脾开胃,宽肠消积,除烦利湿,清热解毒。有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰和降血糖的作用。荞麦含有蛋白质、多种维生素、纤维素、镁、钾、钙、铁、锌、铜、硒等,有降血脂、保护视力、软化血管、降低血糖的功效。同时,荞麦可杀菌消炎,有“消炎粮食”的美称。食疗本草记载:荞麦“实肠胃,益气力,续精神”;随息居饮食谱记载:荞麦可以“开胃宽肠,益气力,御寒风”。糙米人参一斤,比不上糙米一斤【养生功效】健脾养胃,补中益气,调理五脏,安宁心神,消食导滞。糙米的营养远胜于白米,如糙米中钙的含量是白米的1.7倍,含铁量
13、是2.75倍,烟碱素含量3.2倍,维他命B1含量12倍,维生素E含量10倍,膳食纤维含量高达14倍。燕麦每天食碗燕麦粥,血压体重往下走【养生功效】益脾养心,补虚止汗;降血糖,降血压。富含蛋白质、多种氨基酸、脂肪、磷、铁、钙、水溶性膳食纤维、B族维生素、维生素E、尼克酸、叶酸、泛酸等营养元素,此外燕麦中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙(人参的主要成分)。本草纲目记载:“燕麦性味甘,平,有润肠、通便作用,治难产等症”。红枣一日吃仨枣,红颜不显老;天然维生素丸【养生功效】补脾和胃,益气生津,养血安神。含有甜菜碱、多糖、粗脂肪、粗蛋白、亚油酸、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2及微量元素
14、钙、磷、铁、锌、锰等。对造血功能有促进作用,能增强非特异性免疫功能,还具有抗衰老、抗突变、抗肿瘤、抗脂肪肝、抗肝损伤及降血糖等作用。神农本草经记载:红枣“主心腹邪气,安中养脾,助十二经。平胃气,通九窍,补少气、少津液,身中不足,大惊,四肢重,和百药。”本草再新记载:红枣“补中益气,滋肾暖胃,治阴虚。”黑豆常食黑豆,可百病不生【养生功效】补肾乌发,补血明目,除湿利水,祛风除热,调中解毒。黑豆富含蛋白质、多种氨基酸、B族维生素、维生素E、锌、铜、镁、钼、硒、氟等微量元素,基本不含胆固醇,只含植物固醇。常食黑豆,能降低胆固醇,软化血管,滋润皮肤,延缓衰老,特别是对高血压、心脏病等患者有益。黑豆中粗纤
15、维含量高,可促进消化,防止便秘发生。本草纲目拾遗言其“服之能益精补髓,壮力润肌,发白后黑,久则转老为少,终其身无病”。茯苓长生不老胜似灵芝草【养生功效】利水渗湿,健脾化痰,宁心安神,败毒抗癌。药性平和,利湿而不伤正气。适量服食可作为春夏潮湿季节的调养佳品。茯苓含茯苓多糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、有机酸、脂肪、卵磷脂、腺嘌呤、胆碱、麦角甾醇、多种酶和钾盐。能增强机体免疫功能,有明显的抗肿瘤作用,利尿,镇静及保护肝脏、抑制溃疡的发生、降血糖、抗辐射。用药心法记载:“茯苓,淡能利窍,甘以助阳,除湿之圣药也。味甘平补阳,益脾逐水,生津导气。”黄豆豆中之王,植物肉,绿色的乳牛【养生功效】益气养血,健脾宁心,补虚开胃,利肠消水,润泽肌肤,去黑增白。食物本草会纂记载:黄豆“宽中下气,利大肠,消水肿毒”;本草拾遗认为豆粉“久服好颜色,变白不老”。阿胶气血双补,补血圣品【养生功效】补血滋阴,润燥止血,有较强的补血作用。阿胶由骨胶原组成,含蛋白质及多种氨基酸、矿物质等。对造血系统有明显的促进作用,疗效优于铁剂。本草纲目记载:阿胶“主治心腹内崩,劳极洒洒如疟状,腰腹痛,四肢酸痛,女子下血,安胎。久服轻身益气。
网址:食物养生极好的配方大全.doc https://www.yuejiaxmz.com/news/view/141104
相关内容
养生生活的小常识大全doc资料.doc营养配餐食谱.doc
养生保健秘笈大全.doc
食物的营养搭配大全 哪几种食物搭配在一起吃更有营养
【食物最佳搭配】常见的最佳食物搭配大全 让1+1>2的食物搭配方法
食物搭配要注意禁忌.doc
饮食养生大全教您一日三餐的健康营养食物搭配
早餐配方.doc
小森生活料理食物配方汇总 全料理配方解锁大全
营养搭配食谱大全 推荐9种简单易学的搭配方式