宝宝不爱吃饭？试试这几款儿童营养餐，简单营养巨美味，老少皆宜

发布时间：2024-11-19 20:04

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今天给大家带来4款，超下饭又有营养的儿童营养餐~

【什锦豌豆】

食材：胡萝卜，豌豆，双孢菇，火腿，香菇，葱。

调味品：生抽，鱼露。

做法：

1、先把胡萝卜、双孢菇，火腿，香菇，全部切丁，小葱切葱花。

2、锅里热油，放入香菇爆香。

3、加入胡萝卜，豌豆，和双孢菇一起翻炒。

4、加入适量水，1勺生抽，2勺鱼露，盖上盖子焖至胡萝卜和豌豆熟透。

5、把火腿放入翻炒一会，最后撒上葱花即可。

【青豆炒虾仁】

食材：胡萝卜，青豆，虾。

调味品：盐。

做法：

1、先把胡萝卜切丁，新鲜虾抽掉虾线，去掉虾壳。

2、起锅热油，把胡萝卜倒入翻炒一会，之后下青豆，放少许盐，炒至8分熟盛出备用。

3、炒锅烧热下植物油，之后下虾仁，翻炒至变色，放入胡萝卜青豆一起翻炒，觉得淡可以在放少许盐，翻炒一分钟即可出锅。

【肉末蒸蛋】

食材：鸡蛋3个，肉末100g，小葱，大蒜。

调味品：盐，生抽一勺，蚝油半勺，少许胡椒粉。

做法：

1、鸡蛋打散加入100ml温水和一小勺盐，搅拌均匀，然后过滤两遍。

2、用保鲜膜把鸡蛋液包裹着，放入锅中隔水蒸20分钟，

3、锅中放入少许油，放入大蒜爆香，放入肉末，生抽，蚝油，胡椒粉，翻炒炒熟既可以出锅铺在蒸好的鸡蛋上面，撒上葱花即可。

【胡萝卜土豆焖排骨】

食材：胡萝卜一根，土豆一个，排骨两根，葱姜蒜，八角两个。

调味品：盐，生抽，老抽，糖，料酒。

做法：

1、排骨先焯水捞出控水。（焯水时放入少许姜片，料酒半勺去腥），胡萝卜，土豆切小块。

2、起锅热油放入控好水的排骨，小火慢慢煎至两面金黄，然后放入切好的葱蒜八角翻炒几下，在放入胡萝卜块，继续翻炒几下，锅中加热水在放入切好的土豆块。（儿童食谱建议排骨不要切那么大，一定要清洗干净骨头渣子，孩子吃着放心）

3、锅里水开后加入少许糖提鲜，一点老抽上色，少许生抽提味，之后盖上盖子小火焖烧三十分钟左右，土豆炖面出沙，胡萝卜也入口即化的口感，加入适量盐，在焖烧10分钟左右让盐更好的入味。

4、打开锅盖，大火稍微收下汤汁不用收太干，汤汁浇米饭，是孩子们的最爱。

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