癌症患者的饮食调养方
发布时间:2024-11-19 20:18
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癌症患者可针对自己的病症与体质选择饮食调养有力地对抗癌症。
乳腺癌
乳腺癌患者不宜食辛辣刺激食品,戒烟酒,禁食霉变食物。
推荐小食谱:丝瓜鲈鱼汤
原料:鲜鲈鱼1条,丝瓜2根,料酒、姜末、油、盐各适量。做法:鲜鲈鱼切块,加料酒腌渍15分钟;丝瓜去皮,洗净,切滚刀块;油锅烧热,放入鲜鲈鱼两面煎黄,加姜末和适量温水入锅,煮至汤呈奶白色,下丝瓜块再煮10分钟,加盐调味即可。
此品防癌、凉血解毒、活络通经。
胃癌
胃癌患者可多食半流质、流质等软烂的食物,如鸡蛋羹、粥等。
推荐小食谱:小米胡萝卜泥
原料:小米50克,胡萝卜1根。做法:小米洗净,熬粥,取上层小米汤。将胡萝卜去皮,洗净,上锅蒸熟后,捣成泥状。将小米汤和胡萝卜泥混合搅拌均匀成糊状即可。
此品防癌、暖肠胃、助消化、预防便秘。
喉癌
喉癌患者避免摄入刺激性饮食,选营养丰富、容易吞咽的食物。
推荐小食谱:枇杷叶杏仁蜜羹
原料:枇杷叶、杏仁、桔梗各15克,蜜枣10枚,冰糖适量。做法:枇杷叶、杏仁、桔梗洗净;蜜枣切块。枇杷叶与蜜枣、杏仁、桔梗一同入锅,加水,小火慢熬30分钟左右,调入冰糖。
此品防癌泻火、生津利咽。
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