你好，我是爱做饭的多多妈妈，也是美食头条号【魔多厨房】的作者，作为一个家庭主妇，对生活开支自然是很敏感的，所以看到这个关于生活费的问题，忍不住点进来想说两句。
1000元说多不多，说少也不少，大概能干点啥呢？比如春节的时候回老公家过年，在老家镇上的饭店里请一大家子大大小小二十多个人吃顿团圆饭，也就花1000块钱。但在北上广这样的一线城市里，只是一家四口人想要出去找个有点情调的餐厅吃顿饭，估计至少也得1000元。
所以，1000元够不够吃一个月，主要看你在哪里花，怎么花，会不会花。对于我们这种善于勤俭持家的家庭主妇来说，1000元让一家人吃一个月估计都是可以实现的，应该还能吃的不错。如果是在消费水平低的城市或农村，或许还能生活的更好。但如果让我家多爸这样从来不过问家庭开支的人拿着1000块钱来解决他自己一个人一个月的饮食，估计都有点儿困难，相信不到半个月就花光了。
那么话说回来，如何将一个月的生活费（仅指饮食开销）控制在1000元之内呢？首先，最省钱的办法，肯定是要自己做饭，去外面吃肯定是不够的，在外面买一份一般的外卖，也要15元左右，但如果自己炒菜做饭，15元可以至少炒两个菜了，焖点米饭烧个汤，就够一家四口吃的了。当然，即使是自己做饭，也不能顿顿红烧肉炖排骨那种吃法，肯定是荤索搭配，才能把生活费控制在1000元以内。
如果是我的话，只给我1000元钱，我肯定会选择去稍微远一点的菜市场去买食材，因为那里的价格比家门口的小店或者超市要便宜很多，一次多买点，一周去一次或两次，可以节省交通成本。早上熬点粥，烙个菜盒子当主食，一家人一顿早餐10元钱左右的成本就差不多了。
或者像这样，蒸个莴笋叶，煮点大米粥，摊个鸡蛋饼，也花不了多少钱，10元成本足足的。
那么说午餐，像我们如果在家吃的话，中午肯定得有点肉，比如炒一道青椒肉丝这样的菜，5块钱的肉丝，1元的青椒就能炒出一盘来，再炒个素菜，焖个米饭，一顿午饭花个10元钱也能吃的不错。当然，大鱼大肉是别想了。
炒个土豆丝，2元钱的土豆，1元钱的青椒就够炒一大盘的了。
来份青椒胡萝卜炒鸡蛋，三个鸡蛋2元钱，胡萝卜1元钱，青椒1元钱，这道菜也就4块钱的食材成本。
一颗西兰花约4元钱，够我做2-3次菜的，合下来一次也就一块多钱，这么算算，是不是比出去吃省钱多了。
晚上就更好办了，一碗热汤面、或者炒面，或者做个蛋炒饭，都可以轻松解决晚餐问题。成本都不高，比如中午多蒸点米饭，晚上配两个鸡蛋就能炒个蛋炒饭，即使加根火腿肠，成本都不会超过5元钱。
像一份肉丝炒面，半斤面条2元钱就够我们三口人吃的了，再配上5元钱都不到的肉丝，约2元成本的蔬菜丝，就能炒出三份炒面。一顿晚餐就解决了。晚餐少吃点，简单点，还能留出点钱周末吃顿红烧肉。
而一道美味的红烧肉，一斤猪肉在我们这边超市里大概18元，当然赶上做活动的时候超市也会有特价。但如果去菜市场，基本上只需要12、13元左可，可以周末的时候去菜市场多买一些，切割后用保鲜袋装好，每顿取适量的肉就可以了。像这道栗子红烧肉，肉大概成本不到20元，栗子的成本约6元左右，这道菜的成本也不会超过30元，如果是一个人的话，这道菜可以吃两顿了。
还有可乐鸡翅，一斤多的鸡翅根也就10元钱，一周吃一次应该问题也不大。
还有一种好吃又省钱的吃法，就是多准备点饺子，荤的素的都可以，自己买菜剁馅，自己揉面擀皮，包好了冷冻起来，放到冰箱里，随吃随煮，又方便又经济实惠。
算一算，一千块钱还是能吃到不少好吃的食物的，把钱用到合适的地方，是每一个家庭煮妇擅长的事情，当然，这只能算菜钱，如果再加上水果什么的，1000块钱还真是挺紧张的，毕竟现在市场上水果比菜贵。
算完帐以后我觉得，做个会过日子的媳妇真是不容易啊！希望我的回答能够让题主满意，如果需要食谱，欢迎到我的头条号【魔多厨房】里查询，也欢迎关注我，一起交流分享关于做饭的那些事儿！谢谢您的阅读。
