分享5道早餐，简单好吃又营养，常吃身体好

发布时间：2024-11-20 00:49

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为了身体健康，在家勤快点做早餐吧，分享这5个早餐，简单又营养，经常吃，比外面买的好！快来看看怎么做吧。

一、葱油鸡蛋烧

制作方法：

将适量的鸡蛋倒入碗中，加入少许盐搅拌均匀，然后把葱洗干净，切成小葱花，倒入蛋液中搅拌均匀。

在不粘锅中加入少许油，烧至温热时调小火，倒入少许蛋液，铺满锅面。

待到快要凝固的时候，将蛋液从一端卷到另一端，卷好后继续倒入蛋液，待到凝固时，再将蛋卷的一端卷到另一端。

如此反复几次，蛋液就会变成厚厚的蛋卷，这就是所谓的厚蛋卷，然后将每一面都煎一遍。

最后切成小块装在盘子里就可以吃了。

二、蛋饼

制作方法：

将适量的面粉倒入碗里，加入盐和水搅拌成不浓不稀的面糊。

平底锅加油，烧热后调小火，倒入适量的面糊，摊成薄薄的一层，烙至两面凝固后，将一面打上鸡蛋。

用勺子搅拌均匀，撒上黑芝麻和葱花，烙至鸡蛋半凝固。

将两面都烙到自己满意的程度，最后在煎饼里放上各种蔬菜，就可以吃了。比如炒土豆丝，胡萝卜丝，黄瓜条等等。

三、鸡蛋混沌

制作方法：

鸡胸肉洗净切成小块，倒入料理机打碎。洋葱，胡萝卜，香菇洗净，切碎备用。

加入姜末，葱花，盐，生抽，鸡精，鸡蛋，搅拌均匀。

再把切碎的蔬菜倒入肉馅中，搅拌均匀即可。

接着把馄饨包好，放入开水煮开，放入紫菜，青菜，盐，生抽，香油，鸡肉馄饨就做好了，每一口都嫩而不腻。

四、蛋饺

制作方法：

饺子馅可以随意包馅，素馅和肉馅都可以，但是外面买的速冻饺子最好不要用，因为没有营养，口感不好。

平底锅加少许油，放入饺子，用小火煎一小会儿，待汤底变色后倒入适量清水，差不多没过饺子的三分之一。

盖上盖子焖一小会儿，待水分散去，把鸡蛋打散，加入少许盐，搅拌均匀，倒入锅中。

在未完全凝固前撒上熟透的黑芝麻，待鸡蛋完全凝固后即可出锅。

五、番茄鸡蛋面片

制作方法：

可以用饺子皮做面片，切成小块，既方便又省事，味道也不错。

西红柿洗干净，切成小块待用。把鸡蛋打到一个碗里，搅拌一下待用。青菜洗净切块备用。豆腐切成小块待用，喜欢煎豆腐可多加一步，煎至两面金黄，怕麻烦可不煎。

锅内加入少许油，烧热后倒入蛋液，炒成块状盛起，倒入番茄翻炒至汁水。

加水煮沸，放入豆腐、青菜，再煮一次，放入面片，煮熟后倒入鸡蛋。

最后加入盐和生抽调味，番茄鸡蛋面片就做好了。

以上五种早餐的做法很简单，也很简单，你学会了吗？

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