【糖尿病饮食指南】

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糖尿病饮食指南

2021-07-26 18:31:20  

王晓黎 主任医师 内分泌科 中国医科大学附属第一医院 三甲

《糖尿病饮食指南》于2017年发表,为糖尿病患者膳食管理提供八大建议:(1)饮食、运动平衡、合理用药、控制血糖、达到或保持健康体重;(2)主食定量、粗细搭配,全谷类、杂豆类占1/3;(3)多吃蔬菜、水果适量,种类、颜色要多样化;(4)常吃鱼禽蛋、蛋、畜肉适量,限制肉品的加工;(5)牛奶豆类天天有,零食加餐合理选择;(6)清淡饮食、足量饮水,限制饮酒;(7)定时定量、细嚼慢咽,注意进餐顺序;(8)注重自我管理,定期接受个体化营养指导。

2021-07-27 18:41:19

方承康 主任医师 中医科 南昌大学第一附属医院 三甲

指南糖尿病饮食指南食谱搭配:1、搭配谷类食品,蔬菜中富含水溶性强的果胶,可产生非常粘稠的物质。 胃肠内部,会影响葡萄糖的吸收与利用。 食用谷物时,可显著降低餐后血糖。 2、粗面搭配,适当多吃小米、荞麦、燕麦、豆类等粗粮,也可以吃少量面粉,两者搭配可以延缓食物的吸收。 3、素食搭配,豆类、蛋类等与瘦肉、鱼虾适当搭配,以增加蛋白质和营养。

2021-07-27 18:41:19

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