两道鸡血的保健食谱推荐

发布时间：2024-11-20 05:49

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鸡血的味道是很多人都比较喜欢的，因为鸡血确实很鲜美，而且也非常的营养，具有很好的补血作用。可以将鸡血做成很多的保健食谱，对于健康非常有益。接下来小编给大家推荐两道用鸡血做成的保健食谱，希望能给喜欢吃鸡血的朋友提供一些有效的参考和帮助。

鸡血豆腐汤

配料：准备十克熟胡萝卜，十克水发黑木耳，一个鸡蛋，半斤豆腐，一百克熟鸡血，十克熟瘦肉，鲜汤、麻油、酱油、精盐、黄酒、葱花、湿淀粉皆适量。

做法：先把备好的豆腐、鸡血切成条。黑木耳、熟瘦肉、熟胡萝卜切成粗细相等的丝。锅上火，放鲜汤，放入豆腐条、鸡血条、黑木耳丝、熟瘦肉丝、熟胡萝卜丝，烧开后，撇掉浮沫，放入酱油、精盐、黄酒，浇沸后，拿湿淀粉勾薄芡，浇上鸡蛋液，放入麻油、葱花，盛在碗中即可食用。

功效：鸡血豆腐汤能够养血活血、祛风降压;可以用于辅助治疗高血压、动脉硬化症、脑动脉供血不足、贫血、月经不调等症。这类病患者可以经常食用这道食疗。

酸辣血汤

配料：准备一斤鸡血，两根青蒜，淀粉、料酒、盐、胡椒粉、香油、味精、醋皆适量。

做法：在锅中放清水3碗，水开后放入切成丁的鸡血和豆腐丁，添加适量细盐、料酒，水开后，加少许湿淀粉，再开后，投入醋、胡椒粉、味精，撒上青蒜花即可出锅。

功效：酸辣血汤吃起来非常鲜香可口，能够促进食欲，对于食欲不振的人有很好的开胃效果。

以上为大家推荐的这两种用鸡血做成的保健食谱是非常独特的。不仅在口感上非常的鲜美，而且营养价值也非常的丰富。可用于改善一些不适的反应，大家如果没有吃过这两道鸡血食谱的话，可以参照上文介绍的方法来进行制做，相信您肯定会喜欢上这些鸡血食谱的。

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