每日健康饮食指南

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每日健康饮食指南

炒菜用的油及花生,腰果,核桃等坚果类,可以供给脂肪. 每日健康健康饮食建议份量 类别 份量 份量单位说明 主食类 3~6碗 每碗:饭一碗(200公克);或中型馒头一个;或吐司面包四片. 奶类 1~2杯 每杯:牛奶一杯(240c.c.)发酵乳一杯(...

每日健康飲食指南每天從下列六大類基本食物中選吃我們所需要的份量■五穀根莖類3~6碗米飯、麵食、甘藷、紅豆、蓮子、山藥等主食類主要是供給醣類和一些蛋白質。■奶類1~2杯牛奶及發酵乳、乳酪等奶製品都含有豐富的鈣質及蛋白質。■蛋、豆、魚、肉類4份蛋、魚、肉、豆腐、豆腐干、豆漿都含有豐富的蛋白質。■蔬菜類3碟各種蔬菜主要供給維生素、礦物質與纖維。深綠色與深黃紅色的蔬菜例如菠菜、芥藍菜、胡蘿蔔、青椒等所含的維生素、礦物質比淺色蔬菜多。■水果類2個水果可以提供維生素、礦物質與纖維例如蘋果、柳丁、木瓜、芭樂、鳳梨、香蕉等。■油脂類2~3湯匙炒菜用的油及花生、腰果、核桃等堅果類可以供給脂肪。

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