好吃易做懒人菜200例

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本系列提供了200道好吃易做的懒人菜谱，包括简单快捷的懒人饭菜。这些菜谱适合忙碌的现代人，无需繁琐的步骤和长时间的等待，即可轻松制作出美味的佳肴。这些懒人菜不仅口感美味，而且营养丰富，能够满足不同口味和需求。无论是快速午餐还是家庭聚餐，这些菜谱都能轻松应对，让人们在享受美食的同时，也能感受到生活的便利和舒适。

本文目录导读：

蔬菜类懒人菜肉类懒人菜海鲜类懒人菜主食类懒人菜

懒人菜谱：好吃易做的美食200例

在这个快节奏的生活中，许多人都渴望品尝美食，但又苦于没有时间和精力去准备复杂的菜肴，本文将为大家介绍一系列好吃易做的懒人菜谱，让您在忙碌的生活中也能享受到美食的乐趣。

蔬菜类懒人菜

1、番茄炒蛋

材料：番茄、鸡蛋、盐、油

做法：将番茄切块，打散鸡蛋备用，热锅加油，先炒蛋，再加入番茄翻炒，最后加盐调味即可。

2、凉拌黄瓜

材料：黄瓜、蒜末、酱油、醋、盐、糖、辣椒油

做法：将黄瓜洗净拍碎，加入蒜末、酱油、醋、盐、糖和辣椒油拌匀即可。

3、西红柿炒土豆片

材料：西红柿、土豆、盐、油

做法：将土豆切片，西红柿切块，热锅加油，先炒土豆片，再加入西红柿翻炒，加盐调味即可。

肉类懒人菜

1、糖醋排骨

材料：排骨、糖、醋、生抽、老抽、盐、料酒、姜蒜末、水淀粉

做法：排骨焯水后沥干水分，加入糖、生抽、老抽、盐和料酒腌制片刻，热锅加油，爆香姜蒜末后加入排骨翻炒至变色，再加入适量的水煮至收汁，最后加入醋和水淀粉勾芡即可。

2、红烧肉

材料：五花肉、冰糖、生抽、老抽、姜蒜末、料酒、水

做法：将五花肉切块焯水后备用，热锅加油，加入冰糖炒至融化后加入五花肉翻炒均匀，再加入生抽、老抽和料酒调味，加入适量的水煮至收汁即可。

3、青椒肉丝炒面

材料：青椒、猪肉丝、面条、盐、油

做法：将青椒切丝备用，煮一锅开水，将面条煮熟后捞出备用，热锅加油，先炒猪肉丝至变色，再加入青椒翻炒均匀，最后加入煮熟的面条和适量的盐翻炒均匀即可。

海鲜类懒人菜

1、蒜蓉蒸虾

材料：虾、蒜末、生抽、油、盐

做法：将虾清洗干净后摆盘，撒上蒜末和适量的盐，淋上生抽和油后蒸熟即可。

2、清蒸鲈鱼

材料：鲈鱼、葱姜丝、料酒、蒸鱼豉油或生抽

做法：将鲈鱼清洗干净后摆盘，撒上葱姜丝和适量的料酒，蒸熟后淋上蒸鱼豉油或生抽即可。

3、虾仁炒蛋

材料：虾仁、鸡蛋、盐、油

做法：将虾仁清洗干净备用，打散鸡蛋后加入虾仁和适量的盐拌匀，热锅加油后倒入蛋液翻炒至熟即可。

主食类懒人菜

1、方便面炒蛋炒饭

材料：方便面（煮熟备用）、鸡蛋（打散备用）、火腿肠（切丁备用）、葱花（切碎备用）、盐（适量）等，做法：将煮熟的方便面和火腿肠丁一起放入锅中翻炒均匀，再倒入打散的鸡蛋液继续翻炒至熟透，最后撒上葱花和适量的盐调味即可。

2、披萨饼配意面酱料汁（意面酱料汁可提前制作）材料：披萨饼（超市购买或自制）、意面酱料汁（提前制作好的意面酱料汁）、蔬菜（如洋葱丁、青椒丁等）做法：将披萨饼放入烤箱中烤至表面微焦后取出备用，热锅加油，加入蔬菜丁翻炒均匀后倒入意面酱料汁煮开即可淋在披萨饼上食用。

3、煎饺（饺子可提前包好）材料：饺子皮（可购买现成的饺子皮）、馅料（如猪肉馅等）、水淀粉（适量）做法：将饺子皮包入馅料后封口成饺子形状备用，热锅加油后放入饺子煎至两面金黄即可出锅享用，同时可以准备一碗水淀粉勾芡的汤汁作为蘸料食用更佳。

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