你知道餐厨垃圾处理的方法有哪些吗？

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中国是餐饮大国，注重食品质量。随着经济水平的发展，人们的食品消费水平日益提高。基于庞大的人口基数，厨垃圾迅速增加。厨垃圾中有很多油性和有机物，容易酸化腐烂，不加以处理，就会污染城市环境。因此，餐厨垃圾的无害化的回收处理迫在眉睫。一方面是国家垃圾分类计划实施的硬性要求，另一方面是环境保护的软性要求。

     目前，我国餐厨垃圾处理方法主要有：填埋法、焚烧法、厌氧发酵、好氧堆肥法、生物转化技术，这五种处理方式按照时间段和处理方来区分，可以按照时间线分为过去、现在、未来，那么根据这个划分，我们一起来了解下吧！

      一、过去的食物垃圾处理

      粗糙、暴力的处理餐厨垃圾，现阶段技术不发达，对环境和资源再利用没有清晰的认识。这些处理方法容易造成资源浪费和环境污染。其中，有代表性的处理方法有两种：填埋法和焚烧法。　　

      二、餐厨垃圾处理的现状

      处理方式开始多样化，处理技术开始发展，对环境和资源再利用的认识提高，处理方式更加好，环境保护和资源再利用有了明显的提高。这个阶段的代表方式为：厌氧发酵、好氧堆肥。

　    三、餐厨垃圾处理的未来

　    随着国家和公众对环境和资源需求的提高，人类和自然环境和谐共存的呼声越来越高，技术的发展也达到了新的高度。这时，新的处理器技术诞生了。不仅餐厨垃圾的资源再利用，还可以使餐厨垃圾对环境的影响无害化。这个阶段的代表就是生物转化技术，其中尤以黑水虻处理餐厨垃圾为代表。

     通过过去、现在和未来的方式，介绍了以上餐厨垃圾处理方法。我们可以看到，填埋和焚烧是简单、方便的处理方法，但也是不推荐的。这两种处理方式对土地和空气环境危害大，不会产生二次可再生资源。其余三种处理方法中，厌氧发酵和堆肥已被资源化利用，对环境污染小。但是它们的治疗方法和要求太高，不利于快速推广，所以不是一个优先的选择。那么，此时生物转化的优势就体现出来了。黑水虻养殖能实现资源利用无害化、清洁化、本地化，且推广较易，其生产的昆虫蛋白、昆虫油脂、功能性微生物肥料和氨基酸产品在水产养殖、生物医药、肥料栽培和化妆品行业具有广阔的前景。

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