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在日本，有一种厨房叫：Island kitchen，想必大家都知道它就是中岛厨房。

厨房是家里最能体现烟火气的地方。为了能让这个地方更加拥有生活气息，有很多人把开放式厨房搬进了家里。不仅可以一边做饭一边和家人沟通，还可以让客人一进门就看到正在做饭的主人~

1、什么是中岛厨房?

中岛指的就是在厨房的中心配置一个柜体，四面都不靠墙，就像一座漂浮在海面上的岛屿，中岛也由此而来。

这几天在二刷各种综艺时，我发现了一个的现象：就是这些节目像说好了一样，都使用中岛厨房布局的设计。在《中餐厅》第二季中，我发现厨房里有一个中岛，能让这里的工作效率与动线变得更加快捷，也让这个空间变得无比的实用。

在《向往的生活》中，厨房也摆放了一张竹桌在中间，刚好可以当做中岛使用，台面上可以作为备菜区的延续，台面下还可以收纳各种厨房用具。

2、中岛厨柜有哪些好处?

1、增加收纳空间

很多小户型的开放式厨房，碍于空间有限，仅有一字型主厨台面，时间一久，储物空间和操作台面都不够用。为了拓展储物和工作区域，可以增设一座中岛。中岛下方做成抽屉或者单元柜，厨房的收纳空间立马增加一倍。

2、作为临时餐桌

在空间位置有限的情况下，可以把中岛与餐桌合二为一，沿着中岛台面延伸出一部分作为用餐区，或者做成高低台面的吧台形式。在中岛上做完简易的食物后，直接在吧台上解决，还省去端来端去的麻烦。

3.与家人之间更好地互动

厨房是下班回到家时的中心，所以最好设置在能够看到家人的地方，这样就能做到一边做饭,一边和家人互动了。

厨房岛台的设计让我们在做饭时不用一直面向料理区，而且能容纳多人。左右两边都可以站人，洗菜、切菜互不影响。

3、多大面积才适合做中岛厨房？

如果想做中岛厨房的设计，一般来说建议厨房面积至少在15㎡以上，我们可以根据不同的面积设置不同大小形式的岛台。

1、全中岛型

全中岛型厨房，更适合用在100㎡以上的大户型中。

它以中岛为核心，并且中岛要承担主要的使用功能，灶台、水槽、收纳、洗切集为一体。这种厨房形式最大的好处就是在里面做饭、洗碗的人，可以面向客厅与餐厅，方便一家人之间沟通交流，不会觉得孤单封闭。

2、半中岛型

半中岛应该算是最常见，也是最多家庭选择使用的类型。因为它无论是对大户型还是小户型，都非常适合。

如厨房空间实在太小，我们可以选择一个折中的半中岛：类似于吧台的存在。它除了比正常的中岛小一些，其余的功能都具备，并且可以与餐桌连在一起，无论是T型还是一字形摆放，都很实用。

厨房作为制造美食的场所，它的功能远不止于此。在家中设计一个中岛型开放厨房，不仅实用美观，还能增加与家人的沟通交流。人类社会便是这样，没有沟通，何谈熟知，何谈羁绊。家亦如此，在情绪交融中产生温度，令人暖心。

珍惜为你做饭的人，珍惜彼此情感交流的时光。当情感变得亲密无间时，这大概就叫做家吧。

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