“小小鸡蛋大文章吴老师布置同学们利用家庭用品完成与鸡蛋有关的家庭实验．(1)实验一:小明将鸡蛋浸入白醋中,白醋中醋酸化学式用HAc表示.请您写出蛋壳与醋酸反应方程式:2HAc+CaCO3=CO2↑+H2O+Ca(Ac)2,(2)实验二:取蛋壳用镊子夹取后.在家庭煤气灶火焰上灼烧.请回答以下问题:①一会儿蛋壳内侧就变黑.同时产生烧焦羽毛的气味.说明题目和参考答案——青夏教育精英家教网——

发布时间：2024-11-20 19:32

鸡蛋壳可以做化学反应演示：用醋浸泡鸡蛋壳，观察碳酸钙与醋的反应。 #生活知识# #科技生活# #科学实验#

3．“小小鸡蛋大文章”吴老师布置同学们利用家庭用品完成与鸡蛋有关的家庭实验．
（1）实验一：小明将鸡蛋浸入白醋中（如图所示）；白醋中醋酸化学式用HAc表示（其中Ac代表醋酸根），请您写出蛋壳与醋酸反应方程式：2HAc+CaCO3=CO2↑+H2O+Ca（Ac）2；
（2）实验二：取蛋壳用镊子夹取后，在家庭煤气灶火焰上灼烧，请回答以下问题：
①一会儿蛋壳内侧就变黑，同时产生烧焦羽毛的气味，说明蛋壳内侧的“凤凰衣”属于蛋白质类营养物质；
②一段时间后将灼烧后的“蛋壳”放入装有少量水的玻璃杯中，此时发生的反应化学方程式为：CaO+H2O=Ca（OH）2．

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分析（1）根据蛋壳的主要成分是碳酸钙，能与醋酸反应生成醋酸钙、水和二氧化碳，进行分析解答．
（2）①根据蛋白质燃烧产生烧焦羽毛的气味，进行分析解答．
②根据碳酸钙高温灼烧生成氧化钙和二氧化碳，氧化钙与水反应生成氢氧化钙，进行分析解答．

解答解：（1）蛋壳的主要成分是碳酸钙，能与醋酸反应生成醋酸钙、水和二氧化碳，白醋中醋酸化学式用HAc表示（其中Ac代表醋酸根），反应的化学方程式为：2HAc+CaCO3=CO2↑+H2O+Ca（Ac）2．
（2）①蛋白质燃烧产生烧焦羽毛的气味，取蛋壳在家庭煤气灶火焰上灼烧，一会儿蛋壳内侧就变黑，同时产生烧焦羽毛的气味，说明蛋壳内侧的“凤凰衣”属于蛋白质类营养物质．
②碳酸钙高温灼烧生成氧化钙和二氧化碳，将灼烧后的“蛋壳”放入装有少量水的玻璃杯中，氧化钙与水反应生成氢氧化钙，发生的反应化学方程式为CaO+H2O=Ca（OH）2．
故答案为：（1）2HAc+CaCO3=CO2↑+H2O+Ca（Ac）2；（2）①蛋白质；②CaO+H2O=Ca（OH）2．

点评本题难度不大，掌握盐的化学性质、蛋白质燃烧产生烧焦羽毛的气味、化学方程式的书写方法是正确解答本题的关键．

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