定制不锈钢厨具，该如何定位与搭配

发布时间：2024-11-20 22:53

定期用柠檬汁擦不锈钢厨具，光亮如新 #生活常识# #生活琐事# #如何清洁厨房#

这几年，不锈钢锅具发展很迅速，几乎每个家庭都在使用不锈钢锅具。这一定是有原因的。

原因在于不锈钢锅具款式丰富、设计新颖、功能性强，环保健康，避免厨房单调和枯燥;并且使用起来也很方，消除了易生锈、重量大、传热慢等缺点，其美观大方，结实耐用且不易摔碎的优势，颇受人们青眯。

一直受不锈钢锅具国际品牌的影响，而国内越来越多人意识到国际品牌那昂贵的价格无法普及到国内家庭，于是国内商人看到了市场的空缺，磨拳擦掌，跃跃欲试。不锈钢锅具的价格是受款式、尺寸、高度、厚度、锅耳、手柄等这些搭配参数影响的。

若您想定制一批不锈钢锅具，首先想想您的销售方式是怎样的，是用来做促销礼品，还是专柜销售?根据自已的商业情况将产品定位于低端、中端、或是高端。

对于一直定位于生产中高端产品的广州爱进厨家居用品有限公司来说，低端产品也是用304不锈钢材料，只不过厚度方面可做成0.5、0.6mm,可配玻璃盖，钢线或钢通手柄，轻巧方便使用。

中端产品仍然是用304不锈钢材料，锅身厚度可做成0.8-1.0mm，搭配玻璃盖或304不锈钢盖，再用弧度优美、设计新颖的精铸手柄点缀，整个锅气质典雅。

搭配好锅身、锅盖、手柄之后，再来看看是要怎样的抛光工艺，一种是砂光(也有人叫拉丝)，另一种是镜光. 可做成锅身内外砂光，也可做成内外镜光，还可以做成内砂光外镜光，或者内镜光外砂光。

不管产品配置是低端、中端、还是高端，爱进厨都是走同样的工艺、流程，经过工匠们的精打细磨，每个锅具都亮锃锃、品质上层、工艺精湛。

教你如何挑选好的不锈钢锅具

锅具的好坏关键在锅底。就拿爱进厨这几款锅具来说，锅底结构层次分部均匀，可以兼顾聚热强和导热均匀的特点，令做菜火候更易掌控，保留更多食物营养和美味。

锅盖和锅体都经过精心的打磨，保证二者之间的紧密闭合，不留丝毫缝隙。卓越的密封性能加上厚重的锅盖，可以使锅内热对流加速，让食物迅速均匀受热，保留食物中更多的水分和营养，有效减少烹饪的时间。

这种锅具的最大特色是可以完成低温免水煮食，利用食材自身的水分和清洗时附带的水分完成烹饪，或者是利用肉和鱼自身的脂肪进行中小火煎炒，事现无水烹饪和无油烹饪，而且有良好的保温性能，热量不会很快散发浪费，能在锅具加热到一定温度后关小火就能达到大火的功效，节省能源。

这种低温烹饪的方式，能避免食物应为高温烹煮造成的营养，味道流失，让人们尽情的享受食物的原汁原味，还有保温的功效，使延后用餐还能保持食物的温度。

细节处尽显人性化设计

好的锅具在细节设计上非常的人性化，比如在任何角度都可以保证从锅缘倒出来的汤汁呈水柱状，不会散开污染锅身;锅柄，锅耳，锅蒂都采用耐热不易变形的材质，锅柄设计复合人体工程学，方便握持，可以重叠放置，节省存放空间。

总体来说挑选不锈钢锅具最重要的衡量标准就是导热性能，特别是煎炒类的锅具，要求迅速导热，这样烹饪只需要中小火，不易焦不易糊有效的降低减少油烟，阻止食物营养流失，符合现代人对厨具健康环保的要求。

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