食品安全国家标准食品添加剂使用标准

发布时间：2024-11-21 02:10

食品安全标准包括食品添加剂使用标准、食品卫生标准、食品标签标准等 #生活常识# #生活安全# #食品安全标准#

食品安全国家标准食品添加剂使用标准

价格： 116.00 元作者：购书咨询电话:(0898)65225994

图书简介：
本标准包括了食品添加剂、食品用加工助剂、胶母糖基础剂和食品用香料等2314个品种，涉及16大类食品、23个功能类别。新标准按照《中华人民共和国食品安全法》规定，对食品添加剂的安全性和工艺必要性进行严格审查，经广泛征求监管部门、行业协会、企业和公众意见，向世贸组织成员通报，并对社会各界反馈意见和世贸组织成员评议意见进行慎重研究，由食品安全国家标准审评委员会审评通过的。与以往标准相比，进一步提高了标准的科学性和实用性。其中，删除了不再使用的、没有生产工艺必要性的食品添加剂和加工助剂，如过氧化苯甲酰、过氧化钙、甲醛等品种；明确规定了食品添加剂的使用原则，规定使用食品添加剂不得掩盖食品腐败变质、不得掩盖食品本身或者加工过程中的质量缺陷，不得以掺杂、掺假、伪造为目的而使用等；增加了食品用香料香精和食品工业用加工助剂的使用原则；调整食品用香料分类、食品工业用加工助剂名单等。

网址：食品安全国家标准食品添加剂使用标准 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/165608

上一篇：小贴示：关于食品添加剂的小知识

下一篇：什么是食品添加剂？常用的食品添加