食物与生活

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食物与生活作者**转贴自http://tieba.baidu.com/f?kz=271580053点击数180文章录入陈妙兰一、课题名称食物与生活二、活动实施年级白音敖包中心小学六年级三、课题主持人娄志强四、课题组织机构组长王树林组员王淑娟、娄志强五、具体实施过程一活动主题的提出现如今人们的生活水平提高了再不为吃喝发愁了但现在的孩子在日常生活中却存在着两种怪现象一是喜欢吃零食不喜欢吃饭、吃菜导致营养跟不上另一种是喜欢吃大鱼大肉不喜欢吃蔬菜导致肥胖儿童越来越多。小学阶段正是小学生长身体的最佳时期每天需要从食物中不断获取各种营养物质。合理营养是不容任何人回避的它关系到每个人的身体健康。而现在家庭中又存在着很多的饮食误区和不安全的隐患更没有创设更多的机会使孩子体会到粮食的来之不易。为了能使孩子们合理膳食健康成长学生充分发表意见、讨论最后确定了《食物与生活》这一活动主题。二活动具体目标态度目标通过小组研究性学习活动对蔬菜、水果、粮食的有关知识的了解与食品安全等问题的分析、讨论交流使学生明确不能偏食、挑食不应该不吃早餐不应常吃零食讲究合理膳食注意食品安全等道理从而养成良好的饮食习惯。通过小组分析、处理问题的过程培养学生的合作意识锻炼学生的思考、提出问题、分析解决问题的能力。知识目标了解科学探究的一般过程获得亲身探究的体验。通过各种方式的研究性学习实践活动使学生了解食品安全对生活中的影响和危害性了解蔬菜、水果、粮食特殊的营养价值。能力目标学会分析问题、探索研究的方法树立自主探索的意识培养学生提出问题、分析问题、解决问题的能力。学生收集相关信息对信息进行整理和应用的能力。三活动的具体过程整个主题活动分四个阶段实施、准备阶段、实施阶段以小组为单位展开调查。、总结汇报阶段。4、拓展提升阶段。力求培养学生的语言表达能力、利用信息的能力使其养成良好的饮食习惯、杜绝浪费提高学习兴趣和认真探究问题的科学态度。

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