越吃越苗条：巧用均衡饮食减肥法

食物颜色越丰富，营养越均衡。 #生活知识# #生活小常识# #饮食搭配技巧#

巧用均衡饮食减肥法通过均衡饮食而达到自然减肥，是一种科学减肥方法.它既不会限制人们的饮食口味，也不会对身体产生不良反应。均衡饮食自然减肥法主要是通过每日控制富含糖、脂肪的食物，增加富含纤维素、多种矿物质和蛋白质等成份的食物，在不影响人体正常生理功能的前提下，促进人体所蓄积的脂肪优先分解代谢，从而达到减肥的目的。这种是将所有食物分为三大类，通过均衡这三类食物之间的均衡摄入而达到减肥效果，具体分类如下：●第一类食物是自由选择不限量食物：这一类食物主要包括高蛋白类食物，有肉类、鱼类、海产品、蛋类、大部分蔬菜类和调料类及饮用水等。第一类食物又分快速减肥的食物和一般减肥的食物。从第一类食物中选择食物食用，你就不会再有饥饿、恐慌的感觉。你可坚信你所需要的营养成份已经全部从这些食物中摄取。第一类食物是一个很长的目录，无需计算所食的数量，不用称重和计算数量，以吃饱吃好为原则，但必须完全脱去脂肪，不加油不加糖。●第二类食物是自由选择限种限量的食物：这类食物是根据最近的营养报导，每日膳食中需保证足够的钙和纤维素这两种营养成份，分为含钙食物含纤维素食物。为保证每日的钙需要量，必需吃富含钙的食品，如牛奶、奶酪、酸奶等这类食物共有五种选择，每天从含钙食物中选择一种。纤维素是食物中不可缺少的成分，以下是富含纤维素的食品，可供选择：57克全麦面包；28克燕麦；85克干杏脯；57克无花果；2只苹果(带皮吃)；4个李子；一个苹果加一个香蕉(100克左右)；2只橙子；2只梨；198克煮土豆(带皮吃)；170克豌豆；143克青豆；113克红豆。从这类食品中选择二种来保证纤维素的供给。●第三类食物是按危险指数选择的食物，这一类是容易引起肥胖的危险，是唯一需计算的食物。这类食物包括水果类、水果汁、水果干、干果类、粮食类、鱼和肉的制品（加油、糖制成）、一些蔬菜、甜食、奶类、饮料等。科学已经证实，脂肪和糖是导致肥胖的两个危险因素，这些食物的危险指数就是根据食物中脂肪和糖的含量评定出来的。通过标记食物的危险指数，可帮助你明智地选择食物，不同食物的危险指数是不一样的，总的来说，水果类的危险指数都比较小，干果类的危险指数也比较大。通过对这类食物危险指数的认识，你很快就会学会区别好的、坏的和使你变得肥胖的食物。在整个减肥过程中，是否能把危险指数控制在安全范围以内（5～15），直接关系到减肥的成功与失败。

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