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推荐使用不锈钢厨具，耐用且易于清洁。 #生活知识# #家居生活# #厨房用品推荐#

不锈钢厨具十分普及，但不锈钢用料亦有档次之分，到底选购不锈钢厨具或餐具时，可以如何分辨?不锈钢厨房设备厂来给大家讲解一下。不锈钢煮食用具或会显示3位数字，如200、300及400等，这是美国钢铁学会的分类法，能标示不锈钢中铬、镍及锰的大约含量。这些元素比例不同会令不锈钢有不同特性，如304不锈钢又称18/8或18/10，即内含18%铬和8%镍，或18%铬和10%镍。消委会指，这种不锈钢含镍量较高，有较佳的耐锈性及耐腐蚀程度，较耐用。而标示316的不锈钢有更高镍含量，亦因为加了钼而提升其耐盐性，但售价较贵。另外430不锈钢又称18/0，即含18%铬，但镍含量则近乎零，耐锈能力较差，主要用于餐具。近年市民担心不锈钢中铬、镍及锰等元素的含量会引起健康问题，但其实部分食物如小麦、水果等均含锰，而铬和锰是人体必须的微量矿物质之一。虽然一般烹调不超过摄氏300度情况下，释出金属元素的风险甚微，不过，不锈钢中的镍属于致敏物质，而患有肝脏疾病人士容易有锰积聚的风险，要小心留意。如果不锈钢厨房设备厂不能对自身进行调整，革新产品和营销模式，就很难维护自身的市场地位。奉贤区提供不锈钢厨房设备口碑推荐

厨房设备生产厂家介绍厨房用具主要包括以下5大类：一类：储藏用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。二类：洗涤用具，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。三类：调理用具，主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。四类：烹调用具，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房**的进程，电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进人家庭。长宁区简约不锈钢厨房设备价格厨房设备行业经过多年的发展，企业数量越来越多，整个市场正处在千帆竞渡、百舸争流的状态。

肉类加工机械的发展历程，所取得的成绩是的。我国近200家制造厂能生产90%以上的肉类加工设备，几乎覆盖了屠宰、分割、肉制品、调理食品、综合利用等所有加工领域，而且所制造的不锈钢商用厨房设备已开始接近国外同类产品。例如：斩拌机、盐水注射机、真空灌肠机，连续式真空包装机、油炸机等。这些设备在中国肉类工业中已起到了很大的作用，推动了肉类工业的发展。除了在国内销售外，已有多家企业开始拓展海外市场。但是，我们不能因为我们的设备已在应用或已有部分出口就沾沾自喜，实际上我们的产品与欧美先进水平相比，还有很大的距离，这是我们肉类加工机械制造业需要正确面对的现实。随着肉类食品产业的发展，肉类深加工的比例在不断增加，新的肉类加工厂也在不断涌现，这些企业就需要投入大量的加工设备。另外，上个世纪八、九十年入的大批国外设备已趋于淘汰，需要更新。因此，国内市场对肉类加工机械的需求量将会不断增大。

厨房设备生产厂家给大家简述一下不锈钢商用厨房设备摆放的设计原则。1、安全的原则，商用厨房设备的设计主要就是安全原则，人生安全、社会安全为重中之重。要确保设计产品的质量保证，商用厨房设备在设计上应考虑其在使用过程中符合人体安全原则，避免过多的尖锐设计，保障人在使用过程中的安全。2、人性化的原则，厨房内的操作要有一个合理的流程，在厨房设备的设计上，能按正确的流程设计各部位的排列，对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等，都直接影响到使用的方便程度，要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的酒店厨房设备。3、卫生的原则，商用厨房设备要有抗御污染的能力，特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保证整个厨房设备的内在质量。4、防火的原则，商用厨房设备表层应具有防火能力，正规厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。5、美观的原则，商用厨房设备不要求造型、色彩赏心悦目，而且要有持久性，因此要求有较易的防污染、好清洁的性能。不锈钢商用厨房设备冷柜是酒店、餐厅、饭店不可短少的设备，商家把商用冷柜买回来，摆放在哪里？

80年代之前，我国厨具市场基本是锅碗瓢盆等简单厨具;90年代以来，随着开放的深入、国外技术的引进及人们生活水平的提高，电饭煲、高压锅、燃气灶等厨具逐渐出现在国内厨具市场;进入21世纪后，为了满足人们对更高生活品质的追求，高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等不锈钢商用厨房设备开始大量进入我国各家各户。在我国，由于经济发展不平衡，农村与城市经济水平差距较大，造成厨具市场的城乡差距比较明显。城市更注重厨具的节能、环保和品牌，而农村在厨具的实用性和价格方面比较敏感。近年来，随着新农村建设的开展及农村城镇化进程的加快，中国城镇化率由1992年的20%迅速跃升2009年的46%，农村居民人均收入由3587元升5919元，城镇人口的增加及收入的增长，导致人们生活品味和消费观念的提升，这给我国厨具市场带来了广阔的发展空间。不锈钢商用厨房设备清洁保养其实很简单，只要在平常烹煮三餐之后，顺手将厨房清理干净。怀柔区提供不锈钢厨房设备介绍

商用电磁灶是继燃油、燃气炉后的新一代加热设备，它以其健康、安全、节能、环保等诸多优点。奉贤区提供不锈钢厨房设备口碑推荐

电磁炉由于安全、卫生、节能、无火烹饪、使用方便等特点而深受消费者的青睐，但火锅电磁炉让顾客选择起来很为难。商用火锅电磁炉哪个好?下面厨房设备生产厂家分享商用火锅电磁炉选购方法。火锅电磁炉属于电磁炉类别当中一系列，电磁炉类别分为：火锅电磁炉、家用电磁炉、商用电磁炉。火锅电磁炉工作特点是，功率大、连续大功率热时间长、使用频率高。因此，一般民用电磁炉是不能作为专业火锅电磁炉使用的。否则轻则会因炉内温度高，停机死机频繁;重则会因为长时间大功率引过流过热而烧毁线圈盘和敏感元器件。不锈钢商用厨房设备火锅电磁炉哪个好:1、高效节能。火锅电磁炉比普通同功率电磁炉的输出功率要高出15-25%，热效率高达95%以上(民用和普通商用电磁炉为92%)，火力更强劲，加热速度更快，可为节约经营成本;2、性能稳定。火锅电磁炉是针对商业场所使用特点，按工业级要求进行设计的，对元器件的品质等级要求更高，关键件为进口或国内厂家A级品，因而整机性能更稳定，故障率更低，使用寿命更长;奉贤区提供不锈钢厨房设备口碑推荐

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