「好物推荐」现代厨房必备之——厨余垃圾处理器

使用厨房垃圾处理器可快速破碎厨余垃圾。 #生活技巧# #节省生活成本# #生活垃圾分类指南# #厨余垃圾处理方式#

　　本期好物：巴克贝斯厨余垃圾处理器

　　

　　

推荐理由

　　1、易腐烂变味的食物垃圾实时处理，夏天不用担心果皮变味，滋生细菌虫蝇，从此以后家里只有干燥垃圾；

　　2、3/4大马力，处理垃圾速度更快，粉碎后的颗粒更细；

　　3、机身添加抑菌成分，能有效抑制90%以上的大肠杆菌和葡萄球杆菌滋生；

　　4、捶打式研磨方式，空气开关，更安全更放心。

　　

厨余垃圾处理器是什么

　　简单地讲呢就是垃圾粉碎机，安装在厨房水槽下面，连接台盆和下水管的一个装置，日常厨房产生的食物垃圾可以直接倒入，粉碎后从下水道排出。

　　利用高速旋转的电机带动研磨腔中的转盘，食物垃圾在离心力的作用下相互撞击在极短的时间内（一般家庭使用大概仅需10几秒便可处理器完毕），将食物垃圾研磨成细小的颗粒顺水流排出管道。

　　

　　平时厨房做饭摘菜产生的垃圾、吃完饭的剩饭剩菜和水果皮什么的可以直接塞进去。能处理的种类很多，基本上厨房产生的食物垃圾都能粉碎。

　　

　　

自从有了它以后...

　　原本堆在洗手盆提篮里的、垃圾桶里的厨余垃圾通通粉碎排走，不用担心什么菜会堵住排水管。

　　垃圾实时处理，削皮、切菜的残渣可以直接扔水槽处理掉，晚上吃个西瓜什么的，也不用担心隔夜的垃圾带来果蝇、小飞虫或苍蝇蟑螂......

　　也不用操心每天都去倒垃圾（特别是要下楼倒垃圾的那种），也不会让垃圾桶底馊汁横溢。

　　

　　再也不会出现，提起垃圾袋底部漏“酸汤”，还要滴滴答答地跑到几百米开外去扔垃圾。

　　另外，垃圾处理器跟洗碗机特别搭！一是用洗碗机的时候，可以直接将碟中的剩饭剩菜冲洗到水盆中粉碎，再放入洗碗机，方便程度又提升一个台阶。二来，现在的垃圾处理器都有洗碗机排水管专用接口，洗碗机里排出含有洗涤剂的“热水”可以帮助清洗处理器内部污渍，强调“热水”是因为热水可以帮助融化下水管壁上的油垢，更加通畅不容易堵。

　　再看看用过的人都怎么说：

　　我们家用了两年了，很好用，尤其是夏天。任何剩菜，剩饭一个晚上厨房肯定一股嗖味，用了他方便多了。

　　用了一年，确实能减少很多垃圾，对我来说大概有80%以上。比如每天做菜摘下的所有蔬菜残余，菜叶菜根等，还有其他需要削皮的，比如土豆，带壳的比如鸡蛋。然后就是各种水果皮，西瓜，苹果等等。最后菜汤剩饭管他里面有什么都可以倒，现在我的垃圾桶里只有什么：包食物的塑料袋，保鲜膜，塑料盒子，这些一周都不用倒垃圾。没装之前很难想象晚上吃了西瓜，第二天早上就生一堆果蝇是什么感觉，现在家里一只果蝇都见不到。

　　菜叶子、茶叶底、剩饭菜往里一推开水开机就可以了，再也不用去捞下水口冲不下去的东西了，厨房的垃圾桶再也不怕忘倒产生异味了。

　　用了这个以后，再也不用蹲在地上垃圾桶旁边削皮了，可以直接站着对着水槽削皮，不用担心瞄不准皮掉出来什么的，腰不酸了背不痛了，也不用担心蹲久了起来头晕目眩了。

　　

　　看来是谁用谁知道~

　　

这个东西听说不环保？

　　关于环保的问题，很明显地分出两种不同的说法。

　　很多人说不环保。因为厨余垃圾处理器处理后大多为有机物，排入大量的有机物会加重城市水污染，也会给污水处理厂增加难度，当前的污水处理技术还无法承受。

　　也有很多人环保。中国大部分的污水处理厂由于微生物不足造成处理难，而适当增加有机物有利于生化处理，不仅不会“雪上加霜”，而且有利。

　　小编个人不具备专业领域的知识，只是觉得厨余垃圾处理器也许没有那么环保，但相比于目前的处理方式还是环保一些的。

　　现有的处理方式就是家庭一起打包丢到小区垃圾桶然后再送到垃圾处理器中心，然后送去填埋或者焚烧，焚烧的话会产生大量的有害气体污染空气。填埋的话，因为餐厨垃圾含水量高，多碱，多油，会产生渗漏夜，渗漏夜处理不好的话会污染地下水资源。

　　更直观的看，有了垃圾处理器，在源头上将垃圾做了一定的分类了。

　　

水电耗费得多吗

　　以较大功率600W的垃圾处理器为例，假如每天开启时间5分钟（实际上不太硬的东西只要几十秒），1年下来的用电量为：

　　0.6kw*(5/60)小时*365天/年=18.5(kw.h)

　　一年不到20度电。

　　机器在工作时是需要有水流将研磨后的颗粒物即时冲走，这会浪费一些水，好在机器工作的时间很短。

　　也可以一边洗碗洗菜的时候一边开启机器，节约一些水。有网友测试过，使用了处理器后每月大概会多50kg的用水量，也就是0.05吨水。每个家庭使用量可能不一样，可作个大概地参考。

　　

如何挑选厨余处理器呢

　　垃圾处理器最早是美国人发明的，设计师约翰.汗默看到晚饭后妻子收拾杂乱不堪的食物垃圾，然后十分贴心地想到了用刀片发明一个食物垃圾处理器，来帮助妻子减轻家务。之后成立了第一个生产厨余垃圾处理器的公司爱适易，一直延续到今天。

　　虽然爱适易在中国也有生产，但毕竟是外国大牌，质量好的同时价格也高，性价比不高。

　　垃圾处理器的在技术上并没有很高深，就像我们家中常见的料理机、破壁机等，主要就在研磨这一块的技术含量。

　　马力和功率，决定机器“力气”大不大，有没有劲儿，马力和功率越大，处理垃圾的速度越快，也会研磨得越细。在同一品牌中不同档次的型号间，最大的差别就是马力了。

　　电机，有交流电机和直流电机。在垃圾处理器中，交流电机重量较重转速慢，噪音小；直流电机重量较轻转速快，就像电风扇高速档比低速档声音大一样，直流电机噪音较大。

　　抑菌，在研磨腔的制造材料中加入抑菌的成分，有助于抑制研磨腔内滋生细菌。

　　噪音，垃圾处理器工作时发出的噪音，在处理不太硬的垃圾时，跟洗衣机甩干程序时差不多，在60~70db间，在处理鸡骨头、排骨等硬物时，声音大概在80-100db间。

　　研磨方式，有捶打式和刀片式两种。捶打式靠底部凸起的金属片，高速地挤压和撞击，垃圾分解成小颗粒。刀片式，也就是切割的方式将垃圾粉碎。

　　理论上相同级别的处理器，刀片比捶打式研磨得更细，因为可以切割，所以刀片式处理器也能处理纤维多的垃圾，捶打式的效果稍欠。

　　但是，没有刀片的锤打式垃圾处理器更安全，家有熊孩子会放心些。

　　国内也不乏有很多生产厨余处理器的品牌，质量也不差，还有自己的革新技术。

　　作为家庭日常使用，如果不是追求静音稳定性更高，外观更美的话（柜门一关还看得到什么...），个人觉得选个入门级的就好了，完全能达到日常使用要求了。

　　下面挑选了天猫上综合排序靠前几个型号，均为各品牌的入门级，来跟贝斯巴斯DM480来对比一下。

　　这里要说一下，DM480是天猫上的版本，京东上是DM500，对比了各项参数和咨询官方客服后，两者除了外形和重量上的区别外，其他参数基本一致，天猫上的DM480相对便宜一些，性价比更高。

　　对比结果如下：

　　

　　注：负载指在电机无负荷空转的情况下。

　　马力、功率和转速，爱适易是最低的，贝克巴斯和爱迪生相当，都采用较高的3/4马力，处理垃圾的速度更快。

　　电机，爱适易使用的是一贯的交流电机，重量大但相对静音，贝克巴斯和爱迪生是直流电机，重量较轻，转速更大，工作效率会高一些，同时噪音也较大。

　　研磨方式，爱适易和贝克巴斯都是捶打式，爱迪生宣传是钝刀头式研磨，但刀头看起来跟贝克巴斯捶打式底盘的一样。

　　

　　抑菌，只有贝克巴斯这款有抑菌功能，且据官方宣传如下图，可抑制90%以上的大肠杆菌和葡萄球杆菌滋生。

　　

　　开关，三者都是采用的空气开关，空气开关是一根里面只有空气的导管，通过按动开关按钮压缩空气触发机器启动，按钮可置于水槽上或台面上打孔。

　　

　　相比与早期的垃圾处理器，需要蹲下了打开橱柜门按开关的方式，台上的空气开关更加方便省力。

　　

　　总的来说呢，在上门三个入门级型号来讲，国产的巴克贝斯（纯国产品牌）和爱迪生（中美合资）使用的3/4马力，性价比更高一些。

　　而贝克巴斯还有优秀的抑菌功能，相对来讲更出彩。在查资料时，看到贝克巴斯D480（500）在中国，是很多家庭入手的第一台厨余处理器，口碑不错。

　　贝克巴斯这款3/4的马力（家用最低需要1/2马力），足够日常家庭使用了；捶打式无刀片更安全放心，小孩在旁也不用提心吊胆；独特优秀的抑菌效果，使研磨舱更加卫生健康。

　　作为入门级的垃圾处理器来讲，不管是机器的性能或是价格，还是带给生活的便利性，都是值得入手的。

　　当然，这款也是有缺点的，就是转速快嘛机身也较轻，噪音相比爱适宜要大一些，在碎排骨这类硬物的时候，看网友测评的效果达到100db左右，所以要作一定的心理准备啦~再就是捶打式处理器的通病，对粗纤维的垃圾处理效果不好，如玉米壳、毛豆壳、芹菜等，因为是捶打式，纤维打不断，一次性放入很多话，纤维不能排出研磨室，可能会堵塞水管。

　　

除了入门级，还有更好的选择

　　对于使用过厨余垃圾处理器的朋友，或想要研磨精度更高、更静音效果的，无需海淘的在国内可以买到的，有爱适易的E100/200，贝克巴斯新出的F5（网上看过评测视频，确实比D480静音不少）。

　　购买爱适易最好的方式，其实是海淘，遇上活动的时候，海淘的价格有时候只是国内的1/2，也有更多的型号可以选择（不像国内只有3、4种）。

　　只是海淘的型号是按美国110V的电压生产的，国内使用220V的电压，需要再买个变压器。

　　

如何安装

　　安装需要台盆下有三孔插座，有一定的空间，能放得下机器，以贝克巴斯D480为例：

　　

　　台下空间需不小于高42cm，长、宽不小于22cm。标准口径为内径90毫米，外径114毫米，如果家里的水槽口径不是这个标准的话，需买个变径器就好了。

　　另外，如果家里的水槽刚好有个空，就可以把空气开关安装在这里，没有的话就需要在水槽上或台面上打孔。

　　另外，家里有洗碗机或以后买洗碗机的话，可以很愉快地将洗碗机的排水直接接到垃圾处理器上啦~（不接的话会有个塞子塞住）

　　

　　是不是自己装也很容易了，如果觉得复杂也没关系，国内购买的各品牌都有上门安装的服务，收到货后预约师傅上门安装即可。

　　温馨提示：安装厨余垃圾处理器后，下水管尽量都换成硬的，不要使用一圈圈褶皱的软管，以防万一在褶皱处形成堵塞。

　　水管也尽量避免多弯曲的地方，也是为了预防这这些转折点堵塞。

　　

使用时的温馨小提示

　　垃圾处理器用起来很方便，但如果因为使用不当而发生了不愉快的事，就不好啦~

　　其实也就是“万一”堵住了呢，况且研磨后的颗粒物，虽然已经很小了，但相比水而已，也是大了。

　　1、粉碎时一定要冲水，粉碎后的垃圾才能随水流冲走；

　　2、肉骨什么坚硬的东东也能用，时间长一点，噪声会大点。嫌吵的话还是不放进去哦~

　　3、处理鱼骨要当心。机器的原理很简单，里面两个小铁块用于粉碎，同时转动容器通过离心力把足够小的碎块从容器壁的小孔分离出去，进入下水道。鱼骨因为是细长形，经常未经粉碎就能通过小孔进入下水道，量多的话会堵。

　　4、为了进一步防止油污在转弯的地方凝结，特别是冬天，建议定期用将热水倒入水槽，融化油污，使水管更通畅。

　　为了方便大家查看，上面提到的3款垃圾处理的链接在这里：

　　【巴克贝斯M480】

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　　【爱适易M56】

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　　【爱迪生ADS18-0】

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　　文章很长，感谢阅读到最后的各位亲~

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