后勤处开展校内超市、商铺、食堂等食品安全大检查

工地食堂应定期进行食品安全检查 #生活知识# #安全常识# #工地安全规范#

   为贯彻落实教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会三部委印发的《学校食品安全与营养健康管理规定》（下称《规定》）精神，迎接2019年4月1日《规定》的正式实施，进一步健全学校食品安全风险防控体系，保障在校师生集中用餐食品安全，提升我院师生对后勤服务和保障工作的满意度，真正做到服务教学、保障民生、维护师生利益，维护校园日常生活秩序， 2019年3月27日，后勤处布穷书记、陈彤处长、赵长锋副处长和饮食中心副主任周李进、张国立等组成的检查组，对校内超市、商铺、食堂等进行了一次安全、质量、卫生、价格大检查。

   在检查中，检查组发现部分商铺商品价格不统一，商品摆放混乱，商品价目表和实际价格不符，商品价格比市场价格高，商品、原材料生产日期、生产厂家、保质期不明等问题。

检查超市、商铺食品生产日期、保质期等

   检查中，布穷书记强调：食品安全是饮食工作中的重中之重，监督食堂、商铺、超市形成一个安全稳定有效的经营服务秩序是饮食工作中的重点，全体饮食工作人员以食品安全、卫生、诚信服务、提高质量、师生满意的工作为目标，全面加强对食堂、商铺、超市等产业的检查、监督和管理，要让师生满意，让家长放心，形成良好的校园生活环境。

检查食堂仓库原材料

   检查结束后，陈彤处长要求，一是对此次检查中发现的问题必须及时限期整顿，为师生员工提供更为优质的餐饮、购物服务；二是对食堂、藏茶馆的原材料进行排查，严格监督，加强检验工作，确保原材料安全；三是饮食服务中心要与我院食品学院、林芝市食药局等相关部门沟通协调，邀请专家为食堂从业人员和商铺经营者开展职业培训、讲课，切实提高食堂从业人员业务技能及安全意识；四是饮食中心工作人员一定要认真总结，及时发现问题及时处理，要有不怕得罪人的精神态度，履行好岗位职责，工作不能停留在表面，要本着对学院广大师生生活负责的责任心扎实做好饮食服务工作。 

   此次大检查，体现了我院后勤处对我院服务楼商铺及食堂食品安全、质量、卫生、价格等的监督检查力度，下一步，后勤处将严格按照《规定》有关要求，继续进一步完善监督检查各项制度，加强对食堂及商铺的监管，加强日常检查，确保食品安全卫生，切实维护好师生利益，树立“学校是我家”的理念，创新服务举措，提高服务主动性，不断提升师生满意度。

检查食堂冰箱冷冻食品

检查食堂奶茶店原材料

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