关于初次体验佐丹力159素食全餐的20个问题解答

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159是什么？
《中国居民膳食指南》的第一条就建议，“食物多样，谷类为主，粗细搭配”。“食物多样”是保证提供人体必需的各种营养素，建议平均每天要摄入12种以上食物，每周25种以上，其实我们每周正常饮食至多不超过20种食材，因为按照中国人的饮食习惯及生活状态是很难做到每一餐，或者说是每一天的饮食都能达到营养均衡的。而159素食全餐通过全颗粒入餐的原则，按营养学标准针对适用人群精准计算食材比例配置，将一百多种食材融合到了一起，做到了多样性涵盖，均衡性吸收，完整性提取，即保证了营养的释放，又保证了膳食纤维的含量，使得身体吸收能量的能力大大提高。

1、食材多样性
159素食全餐正如她的名字一般，它富含有159种食材。其中坚果类占40%，籽种类占40%，花朵类占10%，谷物类占5%，菌藻类占5%。

2、营养均衡性
按照“40种人体必需营养素、15种其他重要营养素的国际标准”合理搭配。经过专业机构检验检测：159素食全餐不仅富含18种氨基酸，10种维生素，而且包含有叶酸和生物素。同时，它还含有10种矿物质，包括了我们常说的钙铁锌硒。更可贵的是，159的食材中还含有人体必需的亚麻酸和亚油酸。

3、天然完整性
带皮壳采购原料：坚果、籽种、谷豆都保留皮壳，有效阻断菌毒农药侵染，保留食材完整的营养，而且有活性可以落地生芽。
全粒入餐：将籽种、谷豆的角质膜、糊粉层、胚芽、胚乳完全配置。不添加任何人工提取成分和化工制剂成分。

4、人体吸收性
159素食全餐通过物理破壁技术将159种食材粉碎成粉末与细颗粒状，即保证了营养的释放，又保证了膳食纤维的含量，使得身体吸收能量的能力大大提高。

很多朋友第一次拿到佐丹力159素食全餐后，并不太了解159应该如何食用，在食用期间有什么需要注意的问题，今天一次性解答，让大家有所了解。

1、159素食全餐是什么？
佐丹力159素食全餐是一款素食营养代餐食品，历经14年开拓，分析《黄帝内经》《本草纲目》《易经》等大量医术典籍，结合人体本身的所需成分，不断的创新出一款采用不同比例搭配而成，富含159种纯天然食材，涵盖人体所需营养素的素食方便杂粮粥。

2、159素食全餐随餐怎么吃？
159素食全餐是一款营养均衡的杂粮粥，可以作为点心、营养餐在您一日三餐中随餐一起食用，或者在一日三餐间隙间加餐食用。 

3、159素食全餐代餐怎么吃？
 “代餐”是替代正常餐食的意思。可根据自身情况，用159替换日常三餐中的一或两餐，其他时间则食用正餐即可，比如说早晚两餐只吃159，中午正常吃饭，也可在晚上睡前再吃一袋。代餐可根据自身身体适应能力自由调整时间，无周期限制。

4、159素食全餐换食怎么吃？
“换食”顾名思义就是用159替换掉我们平时的正常饮食，一日三餐只吃159，安排3天或7天时间，避免除159外任何事物的摄入，让身体彻底进入休整阶段。换食期间需要大量的喝水（温开水），每天不少于三升，分多次少量饮用，白天多喝，晚上少喝，避免给肾脏增加负担，切记换食期间不可食用其他的食物和饮料。一天至少要保证三包的量，两餐中间饿了可以增加一包，每天可以吃3-6包。

5、159素食全餐换食后怎么复食？
复食的意思就是恢复饮食，这是在换食后必须要实施的方式，随餐及代餐无复食要求。我们通过一段时间的换食，肠胃会很干净，很敏感，如果一下子就恢复正常的饮食，容易对身体造成伤害，所以需要通过恢复饮食来使肠胃慢慢适应我们正常的饮食。

复食的四个关键点：
（1）复食一定只吃7分饱，少食多餐；
（2）复食期内主食尽量以流食为主，可以喝粥，吃地瓜之类的，尽量不要吃精米、精面，最好喝159。
（3）复食期内先吃蔬菜与水果，蔬菜水煮吃或炖吃。
（4）复食期内不要吃肉、奶、蛋、不喝酒、饮料、不抽烟、少吃加工类食品。

6、159素食全餐冲泡方法：
1、冲泡：用约200毫升沸水冲泡159，静置3-5分钟(盖盖子效果更好)后，会看到159膨胀起来，用筷子搅拌均匀后食用； 

2、煮食：肠胃不好或老人吃159的时候可以选择煮食，煮食方法是，加入300毫升水，水开后，改用小火，放入159煮3-5分钟，即可食用。还有一种方法是泡好后隔水炖七八分钟再吃，上面会有一层米油，比较容易吸收消化，胃也会更舒服些。待肠胃适应一段时间后，可根据身体状况逐步增量，进而体验其他吃法。

7、159素食全餐是饭前吃还是饭后吃？
如需要控制体重在饭前吃，如希望增加营养补充营养可以选择饭后吃

8、159素食全餐适合哪些人吃？
159是杂粮粥，原则上适合所有人食用，但是不同的人群吃法不同，需要注意的是儿童需要6个月以上添加辅食后才可食用。

9、希望体验159换食，如何选择好换食时间？
建议首先随餐食用一段时间，可以先用159代替主食，159是一款杂粮粥，碳水化合物，膳食纤维、蛋白质等营养元素非常均衡，完全可以替代主食食用，先适应159的味道，期间该吃菜吃菜，该吃肉吃肉，没有特殊的限制。

基本适应了以后，可以选择每天使用159代替一餐或者二餐，也就是说需要代餐的这顿饭，只食用159，刚开始建议代早餐，因为经过一晚的睡眠，身体会分泌出大量的酸性物质，159是碱性食品，早餐食用159，有助于调节身体的酸碱度。之后可以选择代早晚两餐，这样可以使肠胃适应从固体食物的转变，而后再根据自身身体状况选择是否换食。

随餐及代餐适应时间应不少于一周，建议在15天左右。
正确的开始换食的顺序应为：随餐--代餐--换食--复食（很重要）。

10、换食期间可以吃水果或者其他食物吗？
换食期间只吃159，不可以吃别的食物，如果有低血糖症状可以喝点红糖水，但是建议先代餐或随餐食用一段时间再换食，这样让身体有个适应。

11、刚开始换食第一天怎么觉得有点头晕，胃也不舒服？
是不是初次换食之前没有随餐或代餐吃过，如果一上来就换食反而对你的身体是一种损伤，你换食之前每天是正常的饮食，身体已经习惯每天吸收这么多物质，如果没有过度的话，突然减少身体的食物供给，会容易出现低血糖，低血压和胃部反映，身体强壮的朋友可能能坚持，但是身体弱的朋友可能容易出现这样那样的问题。

12、初次换食，换食这几天晚上睡不着觉，不知道是不是失眠了？
睡眠不好或失眠，主要还是与自身的情绪心理有关，不要把换食想的太复杂，不要带着任何目的去吃，放松调整心态，顺其自然，做对了挺好，做错了也没什么。

13、换食期间正好赶上月经，还可以继续吗？
一般来说女性在月经期换食是没有问题的，但有痛经、身体虚弱的家人不建议经期换食。在换食过程中，有些人会排出月经淤血，即使是闭经的人，也可能会出现。换食期间月经量增加或减少属于正常反应，一般下个月就正常了。

月经属于正常的生理反应，可能很多人会选择在经期时换食，希望能更有效的排毒，当然这属于个人意愿问题。换食也有可能造成经期提前或者延后，都属于正常，赶上了不影响，赶不上也没什么。

但是如果您本身气血非常充盈，每次例假量很大时间也久，就要尽量避开月经期换食，当然这种体质的朋友比较少。

14、为什么换食以后便秘了，原来从来没有过，这是怎么回事？
159换食期间，如果没有排便，一般会分为两种情况：
1、没有排便的感觉：
这是在换食期间很多家人容易出现的现象，人的大肠的容量达到一定程度后才会产生粪便，这个平衡基本上每个人都是固定的，在换食159的时候，因为吃得少，而159本身就是营养丰富的食品，如果体验者肠道缺乏营养，可以全部吸收的话，根本产生不出垃圾，就算不全部吸收，产生的垃圾也是很少的，肠容量达不到一定量，人就不会有便可排，复食结束后我们吃其他食物了就会恢复了。所以在159换食的时候，有部分家人们会觉得自己有便秘的现象，请不要过分担心，这只是一种生活规律上的不习惯。而且这也不是真正意义上的便秘，只是因为吃的少，没有大便产生的条件，等到肠容量达到一定的量，自然就会排便了。

2、有便想排但排不出：
这是身体中肺气不足造成的。中医讲肺和大肠是一家，也就是说肺气虚就没有办法让肠道快速产生蠕动。再有就是肠道的益生菌群失调，都会造成便秘。通过159当中的白色食材可以调理补充肺气，但需要一个过程，请保持耐心，当然也可以适当做一些腹部的运动帮助排便。

15、换食几天最理想？
通过159换食建议是以7天为基数，因为人体消化系统的大部分细胞是7天更新一次，所以7天是最好的时间，经过7天的换食，消化系统的细胞就会焕然一新，再者一般人换食到第四五天仍然会有宿便排出，到第七天时，宿便就会被彻底排净。而且一般人7天会形成一种习惯，对以后调节饮食结构会有很好的帮助。

16、换食期间抽烟、喝酒会不会影响？
最好不抽烟和饮酒，换食期间由于食物获取减少，人体自然消化代谢功能就会减缓，故身体对外来物质的吸收就会增强，所以此时如果吸烟或者喝酒，对烟草和酒精里的有毒物质的吸收量会成倍增加，不利于健康。而且还可以利用这7天养成一个好的习惯，远离烟酒。

17、换食过程中非常想吃东西怎么办？
换食是需要通过在7天内只吃159并且每日喝约3000ml的水来进行的，让体内脏器得到充足的休息和自我修复。一般在换食的第二天起，因为补足营养后，人的感官功能随之增强，嗅觉、味觉、视觉尤为提升得明显，以至于闻到平时饭菜的香味觉得更香了，看到色泽鲜美的鱼肉更加嘴馋了。很多人会按耐不住想吃肉、大餐的欲望决定只换食3天，或是中途直接放弃换食，进行复食。可想而知这样的半途而废只能让你的身体离调养后的健康又一次失之交臂。那么换食过程中非常想吃东西怎么办呢？直接告诉你结论：一定只能忍！

换食其实也是在纠正原来生活上的一些不正常的习惯，比如馋肉，身体细胞已经习惯了以前食物中的养份，现在完全改变了食物的性质，细胞就会出现强烈的需求，自然表现为嘴馋。这个时候只要意志力一动摇换食就会失败。

所以，我们一定要抵御住这种欲望，想想我们换食的初心目的是什么？是为了减肥、为了健康、为了美丽、为了深层次的排毒等等，当你想到这些的时候就很容易坚持下去了。

18、换食期间，中午或者晚上不饿，可以不吃159吗？
答案是不可以，一日三餐是保证我们身体健康的根本，两餐的时间间隔在4~6个小时为宜，所以说我们每天最少要保证三餐的量，这样才能使身体有规律的摄入均衡全面的营养，也能使我们的饮食结构更加合理，满足身体对营养的需求。

19、在换食期间，可以运动么？
换食期间，由于吃的较少，身体会调动储备的力量，消耗身体多余脂肪，代谢不良细胞和毒素，故会感到精力体力稍有不足。所以不建议剧烈运动，可以选择做一些低消耗量的运动。

20、换食完成后是否可以直接恢复正常的饮食？
答案是不行，因为我们通过一段时间的换食，肠胃会很干净、很敏感，如果一下子恢复正常饮食，对毒素的吸收速率会比平时成倍增加，会对身体造成伤害，所以需要通过复食来让肠胃慢慢适应我们正常的饮食。

换食3天，需要复食1天；换食7天，需要复食3天；不建议在无指导情况下，长期换食。

  159为什么那么受欢迎？
粥，是我国饮食文化精粹之一，在我国已有几千年的历史。明代大医学家李时珍在《本草纲目》中说，粥“又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀也”。宋代著名诗人陆游甚至认为，食粥能长寿成仙。清代黄云《粥谱》还据养生学曰粥有五大功劳：“一省费，二味全，三津润，四利隔，五消化。”医学界公认，粥能补益阴液，生发胃津，健脾胃，补虚损，最宜养人。

粥文化是中国饮食文化中一支很重要的流派，粥与中国人的关系，正像粥本身一样，稠粘绵密，相濡以沫。

159素食全餐这碗由159种天然食材组成的营养粥，包含了几乎所有人体需要的天然营养素，让身体均衡的吸收到丰富完整的营养。

就是这样一碗粥，带给你幸福、温暖和健康，因为它的独特，因为它的唯一，使这一碗粥营养更加的丰富均衡，更有利于人体的吸收。很多人都说它很神奇，其实不然，神奇的不是它，神奇的是你们自己。

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