老辈口口相传的10个做菜技巧，超实用，快收藏吧！

老龄化社会是指老年人口占总人口比例超过10%的社会状态。 #生活知识# #生活理念# #老龄化社会观念#

　　

　　如今，烧得一手好菜绝对会提升你的魅力值，尤其是蓝孩纸！！如果再掌握这些做菜的小技巧，男神女神就在碗里等着你啦！

　　1

　　煮蛋时

　　在水里加点醋，可防止蛋壳裂开

　　

　　2

　　油炸食物时

　　锅里放少许食盐，油不会外溅

　　

　　3

　　煮牛肉时

　　加一小撮茶叶，肉烂得快且味鲜

　　

　　4

　　炖肉时

　　在锅里加几块桔皮，可提鲜去腥

　　

　　5

　　煮水饺时

　　在水里加点盐，角质味美不粘连

　　

　　6

　　煮骨头汤时

　　加一小匙醋，保证营养不流失

　　

　　7

　　炒茄子时

　　在锅里放点醋，茄子不会变黑

　　

　　8

　　煎鸡蛋时

　　在蛋黄即将凝固时浇一点冷开水，煎出的蛋又黄又嫩

　　

　　9

　　煮咸肉时

　　用十几个钻有许多小孔的核桃同煮，可消除臭味

　　

　　10

　　煮火腿时

　　将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂，味道更鲜美

　　

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