节后养胃解腻9款素食

胃炎患者应避免油腻和刺激性食物，多吃温和养胃的食品。 #生活技巧# #居家生活技巧# #健康饮食建议# #特殊人群饮食建议#

2012年02月02日 11:21   来源：搜狐吃喝   

　　凉拌泥蒿 

　　原料：泥蒿、红椒、蒜、辣椒、花椒、生抽、醋、白糖、蒸鱼豉油。 

　　做法： 

　　1.泥蒿洗净备用，红椒切细丝，蒜剁成蒜末备用。 

　　2.锅里烧适量清水，滴几滴色拉油，待水开后，下入泥蒿，红椒丝焯水至断生后捞出过凉后沥干水份备用。 

　　3.热锅下油，油热后转小火，放入红椒丝，花椒炸至出香味，关火。 

　　4.下入蒜末，用余温烘香。调入生抽，凉拌醋，白糖，蒸鱼豉油调匀。 

　　5.把泥蒿拌上调好的料汁即可。

（责任编辑：张欣瑜）

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