简单好​做！10款懒人早餐推荐～好吃又营养，家人都爱吃！

懒人早餐：果酱三文鱼，买熟三文鱼，搭配果酱，营养又好吃 #生活技巧# #居家生活技巧# #懒人生活技巧# #懒人早餐制作#

早餐不仅要吃，还要吃好。现在的人们，生活节奏很快，肯呢个没那么多时间来精心准备早餐。不讲究的人，随便吃点什么应付一下，或干脆不吃。讲究的人，就煮个鸡蛋、喝杯牛奶，再来个三明治，既小资，又感觉营养满满。

懒人早餐已经成为了现代人快节奏生活中的一部分，它既方便又美味，更是营养丰富。如果你早上的时间不是太多，却又想吃到早餐，那么这里为你推荐10款简单好做的懒人早餐，一起来看看吧！

一、酸辣汤面

用料：鸡挂面50g，胡椒粉，食用油，盐适量，醋，芝麻油，葱，木耳，红椒，熟鸡蛋一个，香肠一小根

做法：

1、炒锅倒油，油热后放入葱，放入香肠，炸出葱香味后加适量的水。

2、水沸腾后下面，用筷子稍加搅拌，放入木耳，大火煮开，加入凉水致面条无白芯。

3、碗里放入醋，生抽，盐等一系列调味品。拌匀

4、将碗汁倒入锅里，搅拌均匀即可关火，鸡蛋切成两半，出锅，摆盘。

二、西葫芦煎蛋饼

主料：西葫芦 | 1个、鸡蛋 | 3个、芝士 | 2片、胡萝卜 | 少量

辅料：面粉 | 2汤匙、盐 | 适量、油 | 适量

做法：

1、备好主料

2、西葫芦和胡萝卜分别切丝;刨丝也可以哈，我觉得切更快点~

3、切丝后放大盘中，加适量盐抓匀挤干水分

4、鸡蛋打散，加面粉搅拌至没有干粉

5、再加入西葫芦和胡萝卜丝，放入芝士拌匀

6、用小煎锅分别煎至两面金黄就行

7、可以配上牛奶或粥~我喜欢搭配粥，晚上预约好早上就可以喝

二、鸡蛋卷饼

主料：面粉 | 230克、鸡蛋 | 3个

辅料：清水 | 适量、香菜末 | 适量、葱花 | 适量、熟黑芝麻 | 适量、甜面酱 | 一大汤匙、大酱 | 一大汤匙、植物油 | 少许

做法：

1、备好食材(这些是三口人的量)

2、面粉慢慢加入清水，搅成提起筷子缓慢滴落的面糊

3、备好刷酱的酱料

4、锅内入少许油加入葱花爆香

5、放入调在一起的酱料，稠的话点入少许水，小火烧开即可关火

6、电饼档刷少许植物油，上下火预热，温热时舀入面糊，摊薄摊平，饼上边刚凝固即可磕入一个鸡蛋

7、快速先把蛋黄划破，然后就会很快捷地刮匀在整张饼上

8、先撒黑芝麻，再放香菜和葱花

9、合上饼铛，观察饼铛上大热气变小后开盖子，这时候上边鼓起来并起泡了，即可出锅

10、带葱花的一面朝下铺在菜板上，光面上刷匀刚才做好的酱料

11、从一侧卷起，封口朝下压住。切成两段，即可上桌

三、香蕉红豆派

主料：香蕉 | 1根、蜜红豆 | 50g、馄饨皮 | 12张

做法：

1、食材很简单，把它准备好

2、馄饨皮沾点水，包上切段的香蕉和红豆

3、粘合

4、锅中放油小火煎，至表面金黄

5、美味得要爆炸，咬一口，是香蕉，再咬一口是红豆，外酥里嫩

四、青菜鸡蛋汤面

材料：面条200g、青菜50g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、蒜末适量、葱适量、鸡精适量、生抽适量

做法：

1、准备材料

2、锅中热油,小火先煎一个荷包蛋

3、荷包蛋煎好后盛出

4、锅内的底油,将蒜末爆香后入适量水

5、水开后放入面条

6、煮至面条变软至熟，加盐和鸡精调味，可以放少许的生抽，也可以起到提鲜的作用

7、最后加入青菜，片刻后即可开吃，别忘了加上鸡蛋

五、胡萝卜肉丝炒面

材料：碗面2个，胡萝卜1个，瘦肉50克，葱1根，蚝油2汤匙、盐少量、生粉少量、花生油、康师傅红烧牛肉面调味料半袋

做法：

1、胡萝卜洗干净切丝后沥干水分，葱切段

2、瘦肉切丝后用少量盐、油、生粉拌匀，腌15分钟

3、锅里水开后，放进碗面，煮至8成熟(大概是面条自然散开后再煮2分钟)， 捞起面条过冷水，沥干水分

4、热油锅，放入葱白部分爆香，放进胡萝卜丝翻炒至软身

5、把胡萝卜丝和葱白用铲子拔开一边，倒入瘦肉丝煸炒至变白，把材料全部盛起

6、重新热油锅，放进沥干水分的面条翻炒1分钟，加入其他材料，翻炒均匀

7、加入2汤匙的蚝油，加入半袋的红烧牛肉面调味料，加入葱段，把面条跟其他材料翻炒均匀，再炒大概1~2分钟就可以出锅了

六、五彩面

材料：面条(一碗)、土豆(一个)、胡萝卜(一根)、木耳(适量)、香菇(3朵)、豌豆(适量)、玉米粒(适量)、圆葱(一个)、牛肉酱(适量)、高汤(一碗)、蚝油(适量)、糖(适量)、盐(适量)

做法：

1、将圆葱、胡萝卜、土豆、香菇切丁，木耳切成细丝。

2、将面条煮到八分熟捞出备用。

3、锅中放入适量油，待油热后放入圆葱丁炒香。

4、放入土豆丁、胡萝卜丁、两大勺香辣牛肉酱，翻炒。

5、将剩下的配料一起倒入锅中，均匀翻炒，让食材与牛肉酱充分混合，然后加入少许高汤，盐，耗油，少许的白糖，稍稍煮一会。

7、放入煮过的面进行焖制。

8、等到汤汁收的差不多就可以装盘啦~

小窍门：

这道面有着牛肉酱的香辣口感，搭配着不同蔬菜的丰富营养。由于加入了焖制的烹饪过程，让面条足够入味。适宜所有人群食用。

调料的部分可以按照个人的口味啦，加一点点的糖比较提味道。如果没有牛肉酱，可以换成自己喜欢的酱料，味道也一样好的哦。

七、营养疙瘩汤

材料：菠菜、鸡蛋、面粉、葱少许、高汤精、盐

做法：

1、菠菜切段、绰水、控干，葱切葱花备用。

2、锅入少量油烧至五成热，爆香葱花后，将其铲出，放入菠菜及高汤精炒匀，加入开水煮沸

3、面粉加水调成糊状，用小勺取少许条状面疙瘩依次下入沸水中，边下边搅拌，全部下入后，大火煮沸，小火煮三分钟

3、将鸡蛋打散均匀地飞入煮沸的疙瘩汤中，轻轻推动，待形成蛋片时加盐关火即可

八、美味什锦粥

材料：大米，玉米粒，胡萝卜，香菇，牛肉肠，虾仁，葱花

做法：

1、头天晚上把大米洗净泡

2、胡萝卜洗净切成小粒，香菇、火腿也切成丁

3、在大米中放些色拉油，同时放入香菇丁开始煮

3、开锅后，放入胡萝卜、玉米粒、虾仁，边煮边搅拌，要按一个方向

4、感觉快熬好的时候(大概20分钟)，放入牛肉肠丁，再次开锅后，撒入葱花，最后用盐调味即可。

九、鸡蛋土豆饼

材料：土豆1个、鸡蛋1个、芝士片2片、牛肉肠3片、面粉、食盐、胡椒粉、水适量

做法：

1、牛肉肠切丁，土豆洗净去皮切块，放蒸锅里蒸10分钟左右

2、将煮好的土豆趁热压成泥，趁着余温将芝士片放进去搅拌

3、放入面粉和鸡蛋，搅拌成面糊;放入火腿丁搅拌均匀

4、随后放入适量盐和胡椒粉调味，平底锅刷一层薄薄的油，先不要开火，舀一勺面糊放入，摊匀

5、随后再开小火慢煎，煎至定型，轻轻晃动锅子，待饼定型后小心的翻转，煎至另外一面金黄就可以了。

以上就是关于10款好吃易做懒人早餐推荐的介绍，希望对大家有帮助。

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