做早餐太麻烦?教你20分钟搞定,营养又好吃,不愁上班没精神!
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普通食材大制作,美味佳肴小菜一碟!
在一天三餐当中,早餐是最为重要的一餐!营养菜谱是不会少的,早餐吃得好不好对一天的工作多多少少都会有影响。所以早餐的食材要有营养,如豆浆,白粥,鸡蛋等一些营养蛋白质比较高的食材!也可以考虑食材的营养搭配,可使食材的营养更加均衡。但是需要花费很长的时间去准备,对于一个上班族来说,简直就是“开玩笑”!
别急!这期,小厨教大家如何在20分钟之内,快速简单搞定营养又美味的早餐!现在外面的早餐大都数对于饮食安全不重视,老板只顾着赚!对于上班的你来说可能是个不错的选择,喜欢动手的你,不妨试试吧!
《营养鸡蛋卷》
材料:
面粉100克,鸡蛋2只,黑芝麻5克,葱花20克,盐适量,甜面酱(番茄酱)10克。
详细制作:
1.把面粉倒入碗里,加入150毫升的清水。放入适量的盐调味,用筷子搅拌均匀,调成面糊状待用。
2.把平底锅清洗干净后,开火把锅烧热。把调好的面粉糊倒入,小火煎制凝固时。
3.接着提前把鸡蛋打碎,然后倒入面皮上。
4.接着鸡蛋煎制7成熟时,撒入葱花和黑芝麻,接着开小火煎。
5.然后用锅铲把面皮翻过来,把甜面酱或者番茄酱用刷子均匀刷入。
6.改中火把一面煎制金黄时,离火。用筷子轻轻的把鸡蛋饼卷起来,即可出锅。
烹饪小知识:
制作鸡蛋果子时,全程要开小火慢慢煎制,不然面皮会提前煎糊,导致上面还不熟!在制作时也可以搭配自己喜欢吃的食材哦!如生菜,培根,火腿等食材!
接下来,再搭配一杯浓郁醇香热乎乎的豆浆,那就完美啦!
《自制豆浆》
材料:
黄豆200克,白糖适量。
制作:
1.将黄豆放入碗里,倒入适量的清水浸泡一个晚上。
2.第二天取出来,清洗干净后。倒入豆浆机里,加入适量的清水,搅拌成汁。接着倒入锅里,小火慢慢煮开后。加入适量的白糖,香喷喷热乎乎的豆浆就制作完成啦!
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