早餐营养搭配

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早餐营养搭配:
1、营养早餐的四大要素:谷类能量,蛋白营养,碱性豆奶,果蔬精华!
2、营养早餐•最佳内容
多吃:全麦面包、馒头、粥类、杂粮、豆浆、脱脂牛奶、鸡蛋、、苹果、梨等很容易买到水果,蔬菜;
少吃:油条、汉堡、蛋糕、饼干、薯条早餐营养搭配:
1、营养早餐的四大要素:谷类能量,蛋白营养,碱性豆奶,果蔬精华!
2、营养早餐•最佳内容
多吃:全麦面包、馒头、粥类、杂粮、豆浆、脱脂牛奶、鸡蛋、、苹果、梨等很容易买到水果,蔬菜;
少吃:油条、汉堡、蛋糕、饼干、薯条、火腿、方便面、碳酸饮料、汽水等
健康选择:选择富含优质蛋白的食物;选择富含水分、矿物质、纤维素高的谷类食物;选择水果蔬菜和豆浆脱脂牛奶等流体营养食品;远离咼油、咼糖、咼盐、咼脂肪、咼添加剂食物。
3、合理搭配方案:
多种少量,主食不可少,要有奶制品,蛋类也需要,果蔬流体非常好。
一日三餐中的早餐应该是多品种摄取。
优质蛋白、维生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的。
早餐不提倡大量,但应该品种丰富。
什么人该吃什么样的早餐幼儿:营养粥、面条、蛋等。
儿童:蛋羹、麦片粥、牛奶蛋花等。
孕妇:糖醋莲藕、水果酸奶沙拉等。
中老年人:山药枸杞粥等。
白领:凤梨火腿蛋焙果等。
早餐食物根据自己的不同喜好,早餐可分为3—5种食物。
一、主食不能少。主食主要包括面包、馒头、面条等等,一般分量在一两左右,身体高大或体力消耗较大者可适当增加到二两。总体来说,早餐的主食量不宜太大。
二、要有奶制品。可以是牛奶、酸奶或者豆浆。每餐的份量可在250ml左右。如果是孕妇、老年人需要通过奶制品多补充钙时,也应分时段饮用,不宜在早上将一天所需的奶制品全部喝完。
三、蛋类需要。每天应保证一个鸡蛋的摄取量。
四、适量增加液体食物。主要是果汁、橙汁等饮品,主要是增加水溶性维生素的摄入。
另外,可根据自己的饮食习惯,适当吃些奶油、奶酪、果酱等。
4、要知道,“牛奶+鸡蛋”并非完美营养早餐,这只是在蛋白质方面很充分。
5、最后再次提醒:营养早餐的四大要素:谷类能量,蛋白营养,碱性豆奶,果蔬精华!
营养早餐有哪三大原则?
A:就餐时间:一般来说起床20至30分钟再吃早餐最合适,因为这时人的食欲最旺盛。另外,早餐与中餐以间隔4至5小时左右为好,也就是说早餐7至8点之间为好,如果早餐过早,那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。
B:营养搭配:基本要求是:主副相辅、干稀平衡、荤素搭配。下面的营养元素是你早晨进餐时一定要注意的:
1、碳水化合物:人类的大脑及神经细胞的运动必须靠糖来产生能量,因此可进食一些淀粉类食物,比如馒头、面包、粥等。早餐所供给的热量要占全天热量的30%,主要就靠主食,故早餐一定要吃好。
2、蛋白质食物:人体是否能维持充沛的精力主要依靠早餐所食用的蛋白质而定。因此,早餐还要有一定量的动物蛋白质,如鸡蛋、肉松、豆制品等食物。
3、维生素:这一点最易被人所忽视。最好有些酸辣菜、拌小菜、泡菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等。
早餐搭配
一般营养的早餐搭配需要:
1、水果蔬菜:如生菜沙拉、小番茄、苹果
2、饮料:橙汁、猕猴桃汁、豆浆、牛奶;
3、主食:面包、粥、面食;
4、配菜:凉拌海带丝等小菜;
5、中饭前加餐:核桃、杏仁等坚果这样才能满足上午的膳食需要,

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