自制美味刀削面，一个小物件，只要2块钱就能搞定

发布时间：2024-11-22 18:56

小知识内容2: 搞笑短语：为什么袜子总是只丢一只？因为丢两只根本就不会发现。 #生活乐趣# #日常生活趣事# #日常生活笑话# #幽默短故事#

面食是我们中华民族的传统美食，尤其是北方人，对于面食更是爱的执着。以面条为主，就有打卤面，汤面，炸酱面等多种制作方法。

而今天的刀削面，又是面条中的佼佼者，劲道的口感，味香的卤子，都是一碗刀削面必不可少的。那么在家要怎么做刀削面呢？其实只需一个小小的削面刀，就可以实现啦~

只需两块钱，正宗的山西刀削面就能端上您的餐桌啦~

材料：

面粉200g，水100g，鸡蛋2个，西红柿2个，葱花3g，盐适量，清水适量，食用油适量

步骤：

1，面粉中加水，揉成面团后饧发30分钟，将饧好的面搓成长条，用家用削面器削成面条

2，锅中倒油，倒入鸡蛋液摊熟后盛出备用

3，锅中倒油，放入葱花炝锅，放入西红柿丁翻炒，撒上盐并翻炒出汤汁

4，加入适量清水，熬成酱状后加入西红柿块，变软后倒入摊好的鸡蛋，翻炒均匀备用

5，水开后放入削好的面条，煮熟后盛出，浇上西红柿卤即可

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