精致生活从细节开始!十大问题帮你解决居家生活的小疑惑!

发布时间:2024-11-22 19:55

家教辅导中的问题解答:鼓励提问,及时解决疑惑 #生活知识# #日常生活# #家教辅导#

疑问1:喝纯净水会让人形成酸性体质吗?

解答:不会。中国食品辟谣联盟专家、科信食品与营养信息交流中心业务部主任阮光锋表示,经食药监总局、中国食品科学技术学会、中国营养学会和科信食品与营养信息交流中心确认,无论弱酸还是弱碱性水,喝到肚子里都变成酸性的,因为我们胃里是pH值2.0左右的盐酸,即便是喝下所谓弱碱性的水,到胃里已经彻底酸化了。然后到了肠道,甭管什么水又变成碱性了,这是我们消化道细菌喜欢的环境。

疑问2:纯净水会带走人体内的微量元素吗?

解答:不会。首先,膳食是人体摄入营养元素的主要途径,水的作用非常小。其次,营养元素不是水一冲就没,人又不是筛子,营养流失和自然条件、年龄、运动量、体质等都有关系,并不是喝水就能起决定作用的。

疑问3:喝矿泉水比纯净水好吗?

解答:事实上,“矿泉水优于其他水”的说法从未得到科学界的认可,矿物质水有利于健康的说法,也毫无依据。人体对于矿物质的需求,不是由水补充的。因为食物中就含有大量的微量元素和矿物质,相比起来,每天所饮用的水中含有的矿物质简直微乎其微。比如有的矿泉水每升的含钙量是 20 毫克,靠喝它来补钙,意味着你每天要喝 40 升水才能补足。因此,如果纯粹为了补充矿物质,还不如吃青菜。从制作工艺上看,由于矿泉水、泉水等受资源限制,而纯净水是利用符合国家生活饮用水标准的城市供水系统的水经过严格的生产流程进行生产,因此有效的避免了各类病菌入侵人体,能有效安全地给人体补充水份,具有很强的溶解度,因此与人体细胞亲合力很强,有促进新陈代谢的作用。

疑问4:长期喝纯净水会不会缺钙?

解答:中国疾病预防控制中心环境与健康所研究员:并没有科学证据表明纯净水会导致人体钙的流失,“饮用纯净水有害健康”的说法更缺乏足够科学依据。符合标准的纯净水是安全无害的。

疑问5:长期饮用纯净水会不会导致肌肉无力,导致软骨病?

解答:不会。人民网在2015年就曾辟谣:软骨病发病原因有维生素D摄入不足、钙含量过低或钙磷比例不当、日光照射不足等多种原因。虽然纯净水中参与骨骼发育的钙、镁等重要矿物元素含量不足,但是人体摄入营养物质的主要途径为饮食,多种食物如蛋类、鱼类、动物肉类等均含丰富的钙磷等元素,因此“常喝纯净水会引起软骨病”这种说法不科学。

疑问6:纯净水与矿泉水为何价格相差这么大?

解答:纯净水大多都是直接用普通生活水源经过一系列的加工形成的,而天然矿泉水都是经过自然矿化形成的,而且水源一般远离城市运输成本高。成本的增高自然而然会导致水最终的价格变得昂贵。

疑问7:发达国家不喝纯净水?

解答:欧美、日本、东南亚、一些发达国家和地区的纯净水普及率已达80%以上。美国沃尔玛网站的数据,搜索「纯净水」(purified water),有 3 万多个结果:事实是,欧美喝纯净水都几十年了,也没发现纯净水和什么疾病有相关性。这些谣言的背后,很可能有商业目的。忽悠你纯净水不好的,往往都希望你买矿泉水、弱碱性水、或者其他和水有关的产品。

疑问8:为什么德国人不喝纯净水?

解答:德国最为普遍的是把自来水倒进过滤壶(过滤掉金属元素,但不是让水质变干净),然后直接饮用。生活中不太喝纯净水是事实,但原因并非是“不敢喝”,而是自来水水质已经很好,而矿泉水也足够便宜,所以就不太会花更大的成本去喝纯净水。

疑问9:纯净水符不符合国际饮用水的标准?

解答:美国北达科他州格蓝福克人类营养学院Klevay教授和美国农业研究所的Combs教授的研究曾表明,正常情况下,饮用水对人体微量元素影响较小。此外,世卫组织驻华代表施贺德还指出,所有在水质目标、饮用水供应商风险管控等符合世卫《饮用水指南》要求的饮用水,就是安全、适合饮用的。也就是说纯净水是属于国际饮用水标准的,并且在中东地区,几乎百分之百都是饮用纯净水。

疑问10:怎么喝水才健康?

解答:对于饮用水来说,最重要的就是安全。只要保证水质安全,纯净水、矿泉水、白开水都可以喝。根据身体需求和运动量大小,每天喝 1.5~2 升就可以了,以尿色清亮淡黄为标准。

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