健康小讲堂（23）—怎样养成健康餐饮方式，培养勤俭节约好习惯？

养成勤俭节约的好习惯，减少浪费。 #生活知识# #健康生活# #健康环保#

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<p><b style="font-size: 20px;"> 饮食健康，杜绝浪费</b></p><p><br></p><p><span style="font-size: 20px;"> 均衡饮食和适量运动对于人们十分重要。均衡饮食是指选择多种类和适当分量的食物，以便能提供各种营养素和恰当热量去维持身体组织的生长，增强抵抗力和达致适中的体重。</span></p><p><br></p><p><span style="font-size: 20px;"> 在进食时，应该按照“饮食金字塔”的分量比例进食及每天喝充足水分，以促进健康。均衡饮食，不暴饮暴食，大吃二喝，杜绝浪费，使身体正常运作，有助抵抗疾病，让人时刻感到精力充沛。</span></p><p><br></p><p><span style="font-size: 20px;"> </span></p> <p><span style="font-size: 20px;">　　如要达致理想体重，最有效及可持续的方法便是保持健康饮食并进行适量运动。多吃煎炸和太甜或太咸的食物可能会引致肥胖，高血压，高胆固醇等，有损人们的健康。</span></p><p><br></p><p><br></p><p><span style="font-size: 20px;"> 健康饮食的三大原则，分别为：进食多类食物、避免暴饮暴食及注意均衡，以吸收各种所需营养。</span></p> <p><b style="font-size: 20px;"> 学会健康点餐，杜绝铺张坏毛病</b></p><p><br></p><p><span style="font-size: 20px;"> 中国人在应酬的时候，大多数情况下，都会让桌上的菜剩一点，大家没吃完，才觉得今天这一顿吃好了。实际上往往每一个人都已经吃多了、吃撑了。</span></p><p><br></p><p><span style="font-size: 20px;"> 而且我们在外就餐一般都吃的是晚餐，吃太多一方面增加胃肠道的消化负担，回去睡觉可能不舒服；另外一方面，过量油脂的摄入，增加肥胖等各种慢性病的发病率。</span></p><p><br></p><p><span style="font-size: 20px;"> </span></p> <p><span style="font-size: 20px;">　　全世界饥饿人口超过10亿。全球平均每年，因饥饿死亡的人数达1000万，每6秒钟就有1名儿童因饥饿而死亡!如果我们每天的食物减少浪费5%，就可救活超过400万的饥民!相信任何人看到这样触目惊心的数字，都无法再忍心倒掉盘中的食物。</span></p><p><br></p><p><span style="font-size: 20px;"> 一般来说，四个人吃饭，点3热1凉就刚好，五人到七人点5热1凉，八人以上按照人数减2的数量点，就应该足够了。</span></p> <p><b style="font-size: 20px;"> 吃出健康，厉行节约</b></p><p><br></p><p><span style="font-size: 20px;"> 破除攀比炫富的错误观念，矫正“光盘”即“寒酸”、“剩宴”才称得上“盛宴”的认知误区，让“吃多少点多少”“吃不完兜着走”成为国人的就餐良习。</span></p><p><br></p><p><span style="font-size: 20px;"> 此前，一组粮食进口量创新高而浪费量巨大的最新数据，让人们对于节约粮食有了切身感受。</span></p><p><br></p><p><span style="font-size: 20px;"> </span></p><p><span style="font-size: 20px;"> 数据显示，随着中国粮食进口量创新高，与之形成鲜明对比的是，中国每年餐桌外浪费的粮食约3500万吨。这个数字接近中国粮食总产量的6%，也大约为年进口量的一半。人们希望建立严格的约束和惩罚机制，引导全社会树立“粮食是一种紧缺资源”的爱粮、节粮新观念。</span></p> <p><b style="font-size: 20px;"> 不浪费，巧打包 </b></p><p><br></p><p><span style="font-size: 20px;"> 点餐要适量，不要攀比炫耀，打包是为了不浪费，但是回家后，请也尽快吃完。</span></p><p><br></p><p><span style="font-size: 20px;">1⃣️蔬菜不宜打包，首先蔬菜经过反复加热，维生素会迅速流失，并且由于蔬菜基本上放盐比较少，细菌容易大量增殖，打包反而不好。</span></p><p><br></p><p><span style="font-size: 20px;">2⃣️饭菜打包回去后，最好换到自家的饭盒了，这是因为饭店的餐盒一般是一次性的，含有大量的增白剂，荧光粉等，直接存放，不利身体健康，更不能直接放入微波炉内加热。</span></p><p><br></p> <p><span style="font-size: 20px;">3⃣️饭菜要凉透后才放入冰箱。热食物在突然进入低温环境后，食物内部很容易变质，并且热食物很容易促使霉菌滋生，甚至导致整个冰箱的食物变质。</span></p><p><span style="font-size: 20px;"></span></p><p><span style="font-size: 20px;">4⃣️从饭店打包带回来的豆制品，最好能尽快食用，因为豆制品特别容易滋生细菌等，反而不利于身体健康。</span></p> <p><span style="font-size: 20px;">5⃣️无论打包什么饭菜会来，一定要回锅加热后再食用，这是因为其饭菜在这段时间内很可能继续滋生一些细菌，而回锅加热的过程可以将这些滋生的细菌杀死，避免腹痛等症状的发生。</span></p><p><br></p><p><span style="font-size: 20px;">6⃣️打包肉质类食物回来后，加热的过程中可以利用隔水加热的方法，避免粘锅等现象，影响口感也不易清洗。</span></p> <p><span style="font-size: 20px;">　　积极践行光盘行动，不浪费，珍惜节约粮食，从我做起！</span></p><p><br></p><p><span style="font-size: 20px;"> 勤俭节约是中华民族的传统美德，节约粮食不仅是自身良好素质的体现，也是社会道德的制约。</span></p><p><span style="font-size: 20px;"> </span></p><p><span style="font-size: 20px;"> 爱护珍惜粮食，一粥一饭当思来之不易。</span></p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);"> </span><b style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);"> 节约粮食，从小事做起</b></p><p><b style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);"> 反对浪费，从你我做起</b></p> <p><span style="font-size: 15px;"> 本文图文选自网络。</span></p>

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