营养管理的饮食干预对糖尿病患者健康生活方式与自我管理能力的促进作用

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李观妹，陈琼芳，何晓菲

（广东医科大学附属第二医院内分泌代谢科，广东 广州 524003）

饮食干预是治疗糖尿病的重要手段，加强营养管理能够更好的控制患者的饮食，提高干预效果[1]。本文总结基于营养管理的饮食干预方法，试探讨其对患者的应用效果，为临床相关研究提供参考依据，现报告如下。

1 资料与方法

1.1 一般资料

将我院2019年7月～2020年6月收治的52例糖尿病患者作为研究对象，依照护理措施的不同将其分为对照组（n=26）和实验组（n=26）。本次研究符合我院医学伦理会标准，并经过委员会同意，52例患者及患者家属签字同意。对照组中男14例，女12例；年龄28～76岁，平均（48.63±5.13）岁。实验组中男15例，女11例；年龄29～76岁，平均（49.22±5.64）岁。对比分析两组患者的性别、年龄比较，差异无统计学意义（P＞0.05）。

1.2 方法

对照组接受常规护理，做好常规宣教，加强对患者病情的监测，了解患者病情的变化情况，并密切观察监测患者的生命体征，如有异常需立即告知临床医师并采取相应的救治措施。

实验组则在常规护理的基础上行基于营养管理的饮食干预，具体措施为：（1）组建营养管理小组。小组成员包括1名内分泌医生、2名护理组长、1名营养师和若干名责任护士，督促小组成员掌握营养管理知识，并通过知识考核。（2）加强对患者的健康教育。讲述糖尿病饮食护理知识点，为患者发放宣传手册，加深患者对饮食的认识。（3）加强对患者的饮食监督。根据患者的饮食喜好和实际病情，提供科学合理的饮食方案，严格按量进食，并做好饮食记录，同时根据患者的体重、血糖等变化及时调整饮食方案。（4）加强出院饮食指导。出院前为患者制定好饮食计划和物品准备清单，叮嘱患者自行购买有刻度的量杯和称，每天采用称重的方式摄入食物。每月一次电话随访，及时了解患者的饮食情况和病情变化情况，为患者调整饮食方案。

1.3 观察指标

比较两组患者干预前后自我管理能力改善情况。评估标准参照《糖尿病自我管理行为量表》[2]，量表内容包括健康生活方式、饮食管理、定期复查以及心理及社会适应4个项目，每隔项目计为1～5分，分数与自我管理能力呈正相关关系。

1.4 统计学方法

采用SPSS 21.0分析，计量资料以（±s）表示，经t检验，差异有统计学意义为P＜0.05。

2 结 果

对比分析两组患者干预前后自我管理能力的差异：经护理干预后，在健康生活方式、饮食管理、定期复查以及心理及社会适应评分上，实验组明显高于对照组，差异有统计学意义（P＜0.05）。见表1。

表1 对比分析两组患者干预前后自我管理能力的差异（±s，分）

表1 对比分析两组患者干预前后自我管理能力的差异（±s，分）

组别 例数 健康生活方式 饮食管理 定期复查 心理及社会适应干预前 干预后 干预前 干预后 干预前 干预后 干预前 干预后实验组 26 3.02±0.23 4.82±0.13 3.11±0.25 4.63±0.33 3.16±0.20 4.98±0.02 3.17±0.26 4.83±0.11对照组 26 3.01±0.21 3.96±0.15 3.09±0.13 4.01±0.03 3.11±0.15 4.05±0.11 3.14±0.23 3.73±0.02 t 0.164 22.092 0.362 9.541 1.020 42.415 0.441 50.168 P 0.871 0.000 0.719 0.000 0.313 0.000 0.661 0.000

3 讨 论

糖尿病是由生活方式、遗传因素等所致，临床上表现为多饮、多尿以及消瘦等症状，如若不及时治疗，可能会影响机体的循环系统，损伤机体的血管，诱发糖尿病肾病、糖尿病足等并发症，严重者可危及患者的生命[3]。营养管理能够更好地为患者制定饮食方案，严格控制患者的食物摄入量，规范和督促患者养成健康的生活方式，不断提高患者的自我管理能力[4]。本次研究结果显示，实验组患者经营养管理的饮食干预后，其自我管理能力评分明显高于对照组，提示糖尿病患者采用营养管理的饮食干预的效果良好，对比常规护理优势明显。

营养管理的饮食干预用于糖尿病护理的效果显着，能够督促患者养成健康的生活方式，提高患者的自我管理能力，值得推广和应用。

本文由 @ 修订发布于 2024-11-21 15:52:12

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