这4种食物正在“摧毁”胰岛很多人还天天吃

发布时间：2024-11-23 12:53

[健康] 多吃这4类食物可降低癌症风险 #生活知识# #饮食#

世界防治糖尿病日

今天是世界防治糖尿病日。

‌根据国际糖尿病联盟（IDF）的数据，截至2021年，全球约有5.37亿成年人患有糖尿病，预计到2045年这一数字将达到约7.83亿‌，这种慢性代谢疾病正在全球范围内持续上升，糖尿病已成为严重的公共卫生问题。

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糖尿病发病的具体病因通常由多种因素导致，50%的患者在疾病早期无明显临床表现，因此糖尿病早期筛查对于患者发现并及时治疗尤为重要。尤其是糖尿病的高危人群，包括有糖尿病家族史、年龄≥45岁、体型超重或肥胖、长期静坐生活方式或缺乏体力活动者、高血压、血脂异常、心血管疾病患者建议一定要定期去医院做早期的糖尿病筛查。

谈到糖尿病的发病原因，不健康的饮食是最重要的危险因素，一项研究表明，超加工食品每增加10%，2型糖尿病风险就会增加17%。这些超加工食品包括人工和含糖饮料、咸味零食、动物性制品（包括加工肉）和即食/加热后的混合菜肴，这4种超加工食品带来的风险，超过了传统认为更易升糖的糖果和甜品，那些果汁、饮料、香肠、炸鸡块、小蛋糕、饼干所积累的负面影响不容忽视。

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如何避开超加工食品？

1、看配料表：优先选择由天然食材组成的食品，避免选择含有大量不熟悉化学名称添加剂的食品。

2、看营养成分表：选择低钠、低糖、低脂肪的食品。

3、减少购买即食食品：如方便面、速冻水饺等，这些食品通常含有较高的盐和脂肪，以及多种添加剂。

4、远离含糖饮料：这些饮料含有大量的添加糖，会增加热量摄入，导致肥胖和其他健康问题。

5、谨记：多吃大自然造的天然食物，少吃人造的食物。

除此之外，糖尿病人在选择水果方面除了我们都知道的草莓、猕猴桃、柚子、西瓜、苹果、香蕉、葡萄、柠檬、樱桃等之外，还有一种水果以其极低的热量和自带的抗氧化作用，成为了糖尿病患者非常适合的佳品，它就是莲雾。

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莲雾个头虽然不大，但它的含水量却极高，可达到惊人的90.75%，被称为“长在树上的天然矿泉水”，一口下去补水又解渴，而且它果肉细腻、清脆多汁、没有纤维感，还含有多种维生素，其中维生素C和维生素B2具有较强的抗氧化作用，不仅可以阻止自由基的形成，还能促进胶原蛋白的合成，缓解皮肤干燥，其含有的丰富膳食纤维，还能帮助我们促进肠道的蠕动，辅助预防便秘和痔疮等肠道问题。

另外，它的热量仅为40千卡/100克，还含有一定的有机酸，能够刺激人体消化腺的分泌，促进消化，减肥嘴馋时吃它，不仅能满足口腹之欲，还没热量负担，简直是控糖控卡人士的天选水果。