轻松搞定各种户型的厨房设计

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厨房是烹饪，洗涤和备餐功能的空间，也是住宅别墅中劳动行为频率最高的区域，在这个空间中尤其注重对布局形式与尺度的把握，这关乎到人在空间中劳动行为的舒适度以及体验感，更好的满足人在厨房空间中的功能需求。

常用的厨房布局形式一般来说有五种，一字形、走廊形、L形、U形和岛形。国内的厨房不论烟道、燃气、窗户还是门的位置大多是已经提前确定好的，而且基本上无法改动，所以我们能做的就是在固定的空间中选择适合自己的布局。

一字型厨房：适合70㎡—90㎡的公寓式小户型

一字型的橱柜布局一般用于公寓的开放式厨房，厨房空间位于走廊，户型厨房区域细长，烹饪区、切菜区、洗菜区单侧排布呈一字型，其所需满足的最小尺寸，整体厨房的布局进深最小为3200mm，最小净宽为1400mm。 

走廊型厨房：适合两侧都有门，或一边不适合设计橱柜的户型

这种布局一般是厨房外还有生活阳台，厨房门正对阳台，需要从厨房中间穿过所以设计成两边橱柜。主台面按照一字形布置，副台面根据需要设计，所需满足的最小尺寸，整体厨房的布局进深最小2300mm，最小净宽为2100mm。 

L型厨房：适合带狭长厨房的小户型

这是最常用的一种布局，厨房区域户型净宽较宽，进深相对较长的矩形形态，则做L型布局，因为一般家中厨房的门都是开在单边的角上，洗菜区布置在窗户下方，其左侧或右侧布置台面，满足烹饪和切菜功能，整体厨房的布局进深最小为3000mm，最小净宽为1500mm。

U型厨房：适合120㎡—180㎡的中大户型

若厨房区域的户型呈现方方正正的格局，通常采用U型布局形态，如果准备改厨房格局，U型厨房

是可以优先考虑的，不但动线顺畅，而且在相同面积的厨房中，可以有更长的一个台面；操作台面的切菜区、烹饪区、洗菜区以及其他功能区沿墙呈U字型布局，所需满足的最小尺寸，整体厨房的布局进深最小为3100mm，最小净宽为1900mm。

岛台型厨房：适合原户型中厨房墙壁不是承重墙的

相对于以上四种布局外，岛型布局这两年应用越来越广泛，同时岛型布局的功能性也更加复杂，在一字型，L型或U型布局的基础上增设中岛台，满足功能和工作区的扩展的同时，保证一个人在厨房的活动不受影响，岛型厨房的好处除了储物空间大、台面多等特点外，最主要的是它的样式灵活多变，洗菜区和炒菜区除了放在靠墙橱柜外还可以放到中岛上，从而让更多的人参与进做饭。 

厨房布局是一个家庭设计成功与否的关键，希望本篇文章可以为大家的厨房布局提供一些灵感，其实只要把握住本文中讲的基本规律，再加入一些自己的生活习惯和小灵感，厨房就会变得好用又与众不同。

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