厨具设备如何选购，婶子归纳了几点

《烹饪工具与设备选购指南》：教你如何挑选合适的厨具，提高烹饪效率。 #生活乐趣# #美食烹饪乐趣# #烹饪书籍推荐#

厨房用具是生活中必备的用具,种类上面分得很细,由于使用的用途不同,在选购上面也有着很多技巧和要求。 下面我们就来了解一下厨房用具都有哪些,厨房用具如何选购的知识,让大家在选购厨房用具时能够有一定的参考和借鉴,以便选到合乎使用要求的厨房用具。 1、厨具之储藏用具:分为食品储藏和器物用品储藏两大部分，食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的，器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间，储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。 2、厨具之洗涤用具:包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。 3、厨具之调理用具:主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿，随着科技的进步，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。 4、厨具之烹调用具:主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿，随着厨房革命的进程，电饭锅，高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进人家庭。 5、厨具之进餐用具:主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。

 

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